Аджика сырая — Рецепт с фото, пошаговый

Аджика сырая рецепт
Аджика – универсальный соус, который можно приготовить летом самостоятельно, а потом всю зиму пользоваться им в разных целях. Аджику можно подавать к шашлыкам и жаренному мсу, к кашам и макаронам, добавлять в супы и борщи.

Ингредиенты в Аджика сырая:

  • Помидор: 3 кг
  • Чеснок: 400 г
  • Перец острый: 2 шт.
  • Соль: 2 ст. ложки
  • Оцет столовый: 2 ст. ложки

  1. Для приготовления сырой аджики возьмём помидоры, острый перец, чеснок, соль, уксус.
  2. Помидоры моем и режем на половинки. Чистим чеснок, у перца срезаем хвостик. Все пропускаем через мясорубку.
  3. Добавляем соль и уксус. Разливаем в стерильную посуду и плотно закрываем крышками. Хранить в холодильнике.
Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *