Блины фаршированные сельдью и луком — Рецепт с фото

Блины фаршированные сельдью рецепт с фото
Возможно, у кого-то блины, фаршированные сельдью и зеленым луком вызовут удивление, а может быть и опасения. Но, поверьте, это очень вкусно. Немного фантазии в презентации блюда и такие блины вполне могут стать гостем на Вашем праздничном столе. Такие блины отлично идут со сметаной в качестве соуса. А если Вы хотите удивить близких и гостей, то достаточно порезать такие блины, как суши и в сметану добавить пару капель соевого соуса. Тоже очень вкусно.

Ингредиенты в Блины фаршированные сельдью:

  • Блины тонкие готовые:
  • Селедка слабосоленая: 1 шт.
  • Картофель: 4 шт.
  • Лук зеленый: 1 пучок
  • Яйца куриные: 3 шт.
  • Масло сливочное: 10 г
  • Сметана: 1 ст. ложка
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.


Шаг № 2

В отваренный картофель добавить сливочное масло и сметану, немного жидкости.


Шаг № 3

Яйца отварить и натереть на терке.


Шаг № 4

Сельдь почистить и разобрать на филе, либо же купить уже готовую. Филе селедки нарезать тонкими дольками.


Шаг № 5

Из картофеля взбить пюре. Оно не должно быть густым, но и не слишком жидким.


Шаг № 6

Зеленый лук мелко нарезать.


Шаг № 7

Взять готовый блин.


Шаг № 8

Намазать картофельным пюре, пюре следует взять 1 столовую ложку.


Шаг № 9

Выложить полоской вареное яйцо, зеленый лук, затем филе сельди.


Шаг № 10

Блин свернуть трубочкой и порезать кусочками шириной 2,5-3 см.


Шаг № 11

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *