Болтунья с помидорами — Рецепт с фото

Болтунья с помидорами рецепт с фото
Начало хорошего летнего дня превратить в отличный, поможет болтунья с помидорами. Приготовить такую яичницу сможет даже самый заядлый холостяк. Хозяйкам такой рецепт тоже вполне пригодится. Болтунья с помидорами – отличный способ накормить с утра семью вкусным и полезным завтраком, приложив при этом минимум усилий.

Ингредиенты в Болтунью с помидорами:

  • Яйца куриные: 4 шт.
  • Масло сливочное: 10 г
  • Помидор: 4 шт.
  • Петрушка: 0,25 пучка
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Паприка сладкая молотая: 0,5 ч. ложки
  • Орегано сухой: 0,5 ч. ложки
  • Базилик сухой: 0,5 ч. ложки

Шаг № 1

Помидоры натереть на терке, таким образом мякоть сойдет, оставив в отходе только шкурку.


Шаг № 2

В сковороде разогреть сливочное масло, добавить натертые помидоры, зелень, соль и специи. Хорошо перемешать. Жарить на среднем огне, пока помидоры не превратятся в соус.


Шаг № 3

Вбить яйца и быстро и тщательно перемешать их с соусом, пока белок не прогрелся. Жарить на среднем огне 3-5 минут, помешивая. Чем лучше вы будете мешать яичницу, тем легче она получится.


Шаг № 4

Блюдо готово, когда впитается весь томатный соус и яичница возьмется маленькими комочками, характерными для болтуньи. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *