Брауни с тыквой — Рецепт с фото

Брауни с тыквой рецепт
Хороший рецепт двухцветного брауни с тыквой наверняка понравится Вашим близким, а в особенности детям. Низ остается классически шоколадным , а верх заливается белым тестом, как для обычного брауни, только без растопленного шоколада, в добавлением тыквенного пюре. Чтобы внешний вид пирога был еще эффектнее, можно сверху немного поводить по тесту ложкой, тогда шоколадное и тыквенное тесто соединяться в причудливых узорах.

Ингредиенты в Брауни с тыквой:

  • Сахар ванильный: 1 упаковка
  • Соль: 1 щепотка
  • Сахар: 1 ст.
  • Корица: 1 ч. ложка
  • Масло подсолнечное рафинированное: 50 мл
  • Разрыхлитель: 10 г
  • Шоколад: 100 г
  • Мука пшеничная: 2 ст.
  • Яйца куриные: 4 шт.
  • Тыква: (пюре) 1 ст.
  • Масло сливочное: 120 г

Шаг № 1

Шоколад вместе со сливочным маслом комнатной температуры растопить на водяной бане. Перемешать до однородности.


Шаг № 2

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.


Шаг № 3

В миску просеять муку, корицу, соль, разрыхлитель и корицу. Смешать сухую смесь с взбитыми яйцами с сахаром и перемешать.


Шаг № 4

От общей массы теста выложить чуть больше 1/3 части отдельно в миску. В большую часть теста выложить остывший шоколад со сливочным маслом. Перемешать.


Шаг № 5

В меньшую часть добавить тыквенное пюре . Перемешать.


Шаг № 6

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить ровным слоем шоколадное тесто.


Шаг № 7

Сверху выложить тыквенное тесто. Деревянной лопаткой (по желанию) немного как бы перемешать аккуратно тесто.


Шаг № 8

Поставить выпекаться в заранее разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Готовность проверить спичкой.


Шаг № 9

Готовый брауни полностью остудить, по желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *