Бутербродные булочки с овощами — Рецепт

Бутербродные булочки рецепт
Предлагаю Вашему вниманию рецепт бутербродных булочек с овощами. Тесто для этих булочек я замешала из двух видов муки – пшеничной и кукурузной. В тесто я также добавила мелко нарезанный фиолетовый лук и сладкий перец. Получилось очень вкусно. такие булочки можно смело кушать просто так. А если разрезать их пополам, нижний кусочек намазать сливочным сыром и положить несколько кусочков колбасы и накрыть все это верхним кусочком булочки. Обычный перекус превратится в настоящий праздник!

Ингредиенты в Бутербродные булочки:

  • Вода: 1 стакан
  • Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. ложка
  • Мука пшеничная: 250 г
  • Мука кукурузная: 200 г
  • Дрожжи сухие: 11 г
  • Соль: 2 щепотки
  • Хмели-сунели: 1 щепотка
  • Яйца куриные: 1 шт.
  • Укроп свежий: 1 пучок
  • Перец сладкий: 2 шт.
  • Лук крымский: 1 шт.

Шаг № 1

Соединить две муки, всыпать сухие дрожжи (если на упаковке написано, что надо предварительно развести в воде, так и делайте). Добавить соль.


Шаг № 2

Добавить теплую, кипяченую воду, яйцо и растительное масло.


Шаг № 3

Замесить однородное мягкое тесто, которое хорошо отстаёт от рук


Шаг № 4

Добавить мелко нарезанные овощи, укроп и специи.


Шаг № 5

Опять всё перемешайте и оставьте тесто подходить на 30 минут при комнатной температуре.


Шаг № 6

Тесто поднимется.


Шаг № 7

Из теста сформировать булочки, сделать на них легкие надрезы, присыпать мукой, оставьте их подходить при комнатной температуре ещё на 15 минут.


Шаг № 8

Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 35-40 минут.


Шаг № 9

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *