Форшмак из сельди с картофелем — Рецепт с фото

Форшмак из сельди рецепт
Приготовленный форшмак, ваши домочадцы с удовольствием будут мазать на кусок хлеба и поглощать с аппетитом. Ведь он, как любая селедочная закуска, является легким перекусом перед предстоящим обедом или ужином. Вот такой интересный рецепт для любителей этого блюда.

Ингредиенты в Форшмак из сельди:

  • Батон: 0,25 шт.
  • Картофель: 4 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Молоко: 100 мл
  • Сахар: 1 ч. ложка
  • Уксус яблочный: 2 ст. ложки
  • Яйца куриные: 3 шт.
  • Горчица: 1 ст. ложка
  • Лук зеленый: 1 пучок
  • Масло подсолнечное рафинированное: 50 мл
  • Перец черный молотый: 1 щепотка
  • Сельдь соленая: 2 шт.
  • Яблоко: 1 шт.

Шаг № 1

Батон поломать на куски залить молоком.


Шаг № 2

Сельдь почистить. Филе залить молоком и поставить в холодильник на 1-1,5 часа.


Шаг № 3

Теперь соус. Соединить растительное масло, яичные желтки, горчицу, сахар, перец. Оставить один желток для украшения.


Шаг № 4

Хорошо размешать до однородности.


Шаг № 5

Сельдь, яичные белки, картофель, лук, отжатый батон и яблоко дважды пропустить через мясорубку.


Шаг № 6

Добавить соус и перемешать.


Шаг № 7

Готовый форшмак украсить желтком и мелко нарезанным зеленым луком.


Шаг № 8

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *