Форшмак «по-домашнему» — Рецепт с фото

Форшмак «по-домашнему» рецепт
Спорят евреи и финны, немцы и шведы – кто первый сотворил эту селедочную закуску, да только дело это неблагодарное. Евреи считают форшмак традиционно своим, другие ищут истоки в Восточной Пруссии. Не стоит искать и канонический рецепт этого старинного блюда. Тем и хорош форшмак, что допускает различные вариации приготовления. Такой форшмак – одна из самых любимых наших закусок.

Ингредиенты в Форшмак «по-домашнему»:

  • Картофель: 4 шт.
  • Лук репчатый: 2 шт.
  • Лук зеленый: 1 пучок
  • Сельдь соленая: 1 шт.
  • Майонез: (по вкусу)
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

В мясорубке прокручиваем дважды филе очищенной селедки, вареный картофель, репчатый лук.


Шаг № 2

Зеленый лук мелко нарезать. Половину добавить в форшмак вместе с майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.


Шаг № 3

Все хорошо перемешать.


Шаг № 4

Готовый форшмак украсить оставшимся зеленым луком.


Шаг № 5

Приятного аппетита.

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *