Греческий салат по-критски — Рецепт с фото

Греческий салат по-критски рецепт
Греческий салат по-критски – разновидность классического греческого салата. По мимо обычных свежи овощей — огурца, помидоров, сладкого перца, в нем присутствуют вареные яйца и картофель. И это вовсе не портит салат, а как раз наоборот, помогает открыть это чудесное блюдо с другой стороны. В моем варианте рецепта привычные продукты для острова Крит заменены на привычные для нас продукты. Так сыр Фета я заменила на брынзу, оливки взяла обычные, а вместо ячменных сухариков сделала самые простые сухари из черного хлеба. Не смотря на все это, получилось очень вкусно.

Ингредиенты в Греческий салат по-критски:

  • Оливки без косточек: 100 г
  • Лук крымский: 1 шт.
  • Помидор: 5 шт.
  • Огурец свежий: 4 шт.
  • Перец сладкий: 2 шт.
  • Картофель: 4 шт.
  • Лимон: 0,5 шт.
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Орегано сухой: (по вкусу)
  • Масло оливковое: 3 ст. ложки
  • Брынза: 150 г
  • Яйца куриные: 3 шт.

Шаг № 1

Огурцы нарезать полукольцами средней толщины.


Шаг № 2

Помидоры нарезать на 6 частей.


Шаг № 3

Лук и сладкий перец нарезать полукольцами.


Шаг № 4

Вареный картофель очистить, нарезать дольками.


Шаг № 5

Яйца тонко нарезать по всей длине. Салат посолить, поперчить. Посыпать сухим орегано.


Шаг № 6

Брынзу или сыр Фета нарезать кубиками. Положить сверху салата. Полить оливковым маслом, взбрызнуть соком половины лимона. Сверху присыпать сухариками.


Шаг № 7

Приятного аппетита! Если из салата убрать яйца салат понравится и вегетарианцам.

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *