Гренки с редисом и сметаной — Рецепт с фото

Гренки с редисом и сметаной рецепт
Вкусные хрустящие греночки с измельченной редиской, чесноком, зеленью и сметаной – то, что нужно ранней весной для поднятия аппетита и настроения. Редис – самый ранний весенний овощ. На рынках он появляется тогда, когда на улице еще лежит снег. И если Вы поклонник редиски и Вам надоело кушать с ее участием только салаты и окрошки, попробуйте эти вкусные, хрустящие гренки с редисом и сметаной. Очень вкусно, свежо.

Ингредиенты в Гренки с редисом и сметаной:

  • Чеснок: 2 зубчика
  • Укроп свежий: 0,5 пучка
  • Редис: 200 г
  • Петрушка: 0,5 пучка
  • Сметана: 3 ст. ложки
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Черный хлеб: 6 шт.

Шаг № 1

Уложить в блендер редис и чеснок. Хорошо взбить. Слегка посолить и отжать жидкость.


Шаг № 2

Добавить сметану, мелко нарезанную зелень, перец.


Шаг № 3

Все хорошо перемешать. Готовый соус посолить, поперчить и поставить в морозилку на 15-20 минут (если видите, что заправка получилась слишком жидкая, то перед охлаждением удалите лишний сок через марлю или частое сито).


Шаг № 4

На сухой сковороде обжарить кусочки чёрного хлеба.


Шаг № 5

Подавать с ломтиками поджаренного хлеба.

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *