Густой соус с черемшой — Рецепт с фото

Густой соус с черемшой рецепт
Вкусный, свежий соус, приготовленный из сочной весенней зелени и свежего огурца, придется по вкусу многим. Соус богат витаминами. В нем все натуральное. За основу берется сметана. Такой соус отлично подойдет к картофелю и шампиньонам, запеченным на костре.

Ингредиенты в Густой соус с черемшой:

  • Сметана: 200 г
  • Укроп свежий: 10 г
  • Петрушка: 20 г
  • Огурец свежий: 130 г
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Черемша: 50 г

Шаг № 1

Огурец промыть, срезать шкурку, если она жёсткая. Натереть огурец на мелкой тёрке, не сильно отжать и удалить лишний огуречный сок.


Шаг № 2

Вымыть петрушку и укроп, стряхнуть воду, зелень мелко нарезать. Добавить к натёртому огурцу.


Шаг № 3

Черемшу тщательно промыть, нарезать каждый лист на продольные полоски, затем порубить их поперёк, чтобы получились мелкие кусочки. Добавить к остальным ингредиентам. Заправить соус сметаной, посолить, поперчить. Перемешать.


Шаг № 4

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *