Густой соус с молодым чесноком — Рецепт с фото

Густой соус с молодым чесноком рецепт
О полезности чеснока можно говорить очень долго. Вот только при термообработке чеснок теряет часть своих полезных свойств. Предлагаю Вашему вниманию весенний густой соус с молодым чесноком. Зеленые листья молодого чеснока нарезаются сырыми, к ним присоединяются ни менее полезные укроп или петрушка и основой для соуса будет сметана. Все только натуральное и полезное.

Ингредиенты в Густой соус с молодым чесноком:

  • Молодой зеленый чеснок: 1 пучок
  • Огурец свежий: 1 шт.
  • Укроп свежий: 1 пучок
  • Сметана: 150 г
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Огурец натереть на терке. Посолить, образовавшуюся жидкость отжать.


Шаг № 2

Добавить мелко нарезанный зеленый чеснок.


Шаг № 3

Укроп мелко нарезать.


Шаг № 4

Зелень залить сметаной. Посолить, поперчить при желании.


Шаг № 5

Все хорошо перемешать.


Шаг № 6

Соус готов!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *