Испанская тортилья — Рецепт с фото

Испанская тортилья рецепт с фото
Я давно поняла, что в кулинарии вовсе не стоит бояться громких названий, зачастую многие национальные блюда довольно скромные в продуктах и в приготовлении. Именно такое блюдо испанская тортилья –омлет с начинкой из картофеля, приготовленный на слабом огне. Потратив совсем немного денег и времени Вы сможете всю семью порадовать испанским национальным блюдом –тортильей.

Ингредиенты Испанская тортилья:

  • Картофель: 3 шт.
  • Перец сладкий: 2 шт.
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Яйца куриные: 5 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное: (для жарки)
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками. Жарить на хорошо разогретой сковороде.


Шаг № 2

В картофель добавить мелко нарезанные лук и чеснок.


Шаг № 3

Сладкий перец нарезать соломкой.


Шаг № 4

Добавить в жарящийся картофель.


Шаг № 5

Я добавила еще и зелень, хотя в рецепте ее не было.


Шаг № 6

В отдельную посуду выбить яйца.


Шаг № 7

Хорошо взбить.


Шаг № 8

От себя я добавила столовую ложку соевого соуса.


Шаг № 9

Готовые овощи смешать с взбитыми яйцами.


Шаг № 10

Полученную массу вылить на сковороду. Накрыть крышкой. Томить на маленьком огне.


Шаг № 11

Тортилья готова, когда жидкость сверху свернется.


Шаг № 12

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *