Калина на меду — Рецепт с фото

Калина на меду рецепт
Рецепт вкусного и полезного джема из калины на меду. Такой джем можно смело подать к чаю. К тому же калина и мед обладают полезными, лекарственными свойствами. Ложка калины в сезон простудных заболевание — уже огромная помощь иммунитету.

Ингредиенты в Калину на меду:

  • Калина: 400 г
  • Мед: 200 мл

  1. Для приготовления нам понадобятся всего два ингредиента: калина и мёд.
  2. Калину снимаем с веточек, удаляя сор и повреждённые ягоды. Тщательно промываем ягоды и даём стечь воде.
  3. В калине достаточно жесткая кожица и большая плоская косточка в середине. Нам нужно получить густой сок без этих частей ягоды. Можно растолочь ягоды и протереть через сито или отжать в марле, но проще всего протереть на специальной насадке в комбайне.
  4. Полученную густую массу размешиваем с мёдом до полного его растворения. В комбайне это следует делать на ноже в пластмассовом чехле. Оптимальные пропорции: на 200 мл калинового пюре — 200 г мёда.
  5. Разливаем калиновое пюре в простерилизованные банки. Накрываем крышками , храним в холодильнике. Калина на меду получается очень вкусной и почти не горчит.
Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *