Капуста тушеная «за 10 минут» — Рецепт с фото

Капуста тушеная рецепт
Капуста по этому рецепту готовится очень быстро. К тому же ее не нужно заливать кипятком и ждать какое-то время, пока она остынет. В способе с кипятком есть и еще один основной минус- теряется большинство витаминов. Секрет этого рецепта заключается в том, чтобы как можно тоньше нашинковать капусту. Затем растереть ее слегка с солью, протушить с овощами и сметаной. Готово. На все у вас уйдет не более 10 минут, не считая времени на подготовку.

Ингредиенты в Капуста тушеная за 10 минут:

  • Сметана: 3 ст. ложки
  • Капуста белокочанная: 300 г
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Капусту тонко нашинковать ,лучше воспользоваться специальной шинковкой. Добавить натертую морковь. Посолить и поперчить. Растереть овощи с солью до выделения сока.


Шаг № 2

Поместить капусту с морковью на сковороду с горячим подсолнечным маслом. Жарить 3 минуты, постоянно помешивая.


Шаг № 3

Добавить тонок нарезанный лук.


Шаг № 4

Добавить сметану. Специи по вкусу.


Шаг № 5

Накрыть крышкой и тушить 5 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой ещё 5 минут.


Шаг № 6

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *