Картофель с грибами, запеченный — Рецепт с фото

Картофель с грибами, запеченный рецепт
Такой запеченный картофель с грибами я готовлю и на праздники и просто в будние дни, когда хочется чего-нибудь особенного. Никакого труда в том, чтобы приготовить такой гарнир нет. Нужно просто помыть шампиньоны и картофель и разрезать последний на четыре части. Добавить немного растительного масла, чтобы была золотистая корочка, специй по вкусу и дальше просто запечь до готовности в духовке. Шампиньоны запеченный целиком – это нечто! Иногда я ловлю себя на том, что специально вылавливаю грибы с тарелки и игнорирую картофель, настолько это вкусно.

Ингредиенты в Картофель с грибами, запеченный:

  • Картофель: 1 кг
  • Шампиньоны: 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
  • Соль: 3 щепотки
  • Перец черный молотый: 1 щепотка
  • Паприка сладкая молотая: 2 щепотки
  • Куркума: 1 щепотка

Шаг № 1

Картофель и шампиньоны хорошо промыть, чтобы не оставалось никакой грязи. Испорченные места срезать. Картофель разрезать на четыре части.


Шаг № 2

Добавить растительное масло, соль, черный молотый перец, паприку и щепотку куркумы для цвета.


Шаг № 3

Все хорошо перемешать. Мешать аккуратно, чтобы не повредить шампиньоны. Выпекать в духовке до готовности около 40 минут, зависит от того, насколько румяным и хрустящим вам нравится картофель.


Шаг № 4

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *