Картофель с курицей и грибами в горшочке — Рецепт

Картофель с курицей и грибами в горшочке рецепт
Невероятно, но простой рецепт картофель с курицей и грибами, приготовленный в горшочках в духовке, покажется Вам необычным и зазвучит по-новому. Таким блюдом можно смело угощать гостей. Для себя я уже давно решила, что грибы и курицу необходимо предварительно обжарить. Так как эти два продукта выделяют сок. Картошку же я кладу сырой. Таким образом блюдо получается именно таким, как мне хочется. А не просто овощами и мясом и в собственном соку. Ингредиенты рассчитаны на 5 порций.

Ингредиенты Картофель с курицей и грибами в горшочке:
  • Сметана: 400 мл
  • Картофель: 1 кг
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Шампиньоны: 350 г
  • Чеснок: 2-3 зубчика
  • Куриное филе: 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Лук нарезать тонко, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.


Шаг № 2

Грибы нарезать пластинами. Обжарить с луком до румяной корочки.


Шаг № 3

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить к грибам.


Шаг № 4

Добавить мелко нарезанный чеснок. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Жарить, пока не испариться сок от мяса.


Шаг № 5

Картофель нарезать средними кубиками. Выложить первым слоем на дне горшка. Посолить.


Шаг № 6

Сверху положить 4-5 столовых ложек мяса с грибами.


Шаг № 7

Залить 3 столовыми ложками сметаны. Поставить в разогретую духовку, печь примерно 30 минут до полной готовности картошки.


Шаг № 8

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *