Картофельное пюре с брокколи — Рецепт с фото

Картофельное пюре с брокколи рецепт
Вкусное и полезное пюре из картофеля и брокколи подходит как для взрослых, так и для самых маленьких. Такое пюре можно даже грудничка. Но если Вы готовите пюре из картофеля и брокколи для самых маленьких, делайте это летом, когда сезон овощей и эти овощи свежие и ни чем не обработанные. Если же пюре готовится для тех, кто постарше и вовсе взрослый, подойдет и замороженная брокколи.

Ингредиенты в Картофельное пюре с брокколи:

  • Капуста брокколи: 1 шт.
  • Картофель: 7 шт.
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Сметана: 100 г
  • Масло сливочное: 50 г

Шаг № 1

Картофель очистить, нарезать дольками. Чеснок почистить, разрезать пополам. Брокколи разделить на соцветия, добавить к картофелю и поставить варить. За 5 минут до того, как овощи будут готовы посолить.


Шаг № 2

С готовых овощей слить воду, часть воды отлить в стакан. Добавить масло и сметану.


Шаг № 3

Истолочь овощи в пюре. Пи необходимости добавить воду, в которой они варились в нужном количестве.


Шаг № 4

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *