Картофельные драники Пошаговый рецепт с фото

Картофельные драники с кабачком и курицей
Этому блюду больше подходит название – «Я его слепила из того, что было.» А точнее из того, что было у меня в холодильнике. Изначально я задумала готовить классические драники, но картофеля оказалось маловато ,пришлось возместить его недостаток кабачками. Тут уж и маленький кусочек куриного филе пригодился. Получились очень вкусные картофельные драники с кабачком и курицей. Особенно хороши они со сметаной.

Ингредиенты в Картофельные драники с кабачком и курицей:
  • Картофель: 4-5 шт.
  • Кабачок: 1 шт.
  • Куриное филе: 300 г
  • Мука пшеничная: 2 ст. ложки
  • Масло подсолнечное рафинированное: 75 мл
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Куриное филе измельчить ножом, нарезать как можно тоньше.


Шаг № 2

Очищенный картофель и кабачок натереть на терке.


Шаг № 3

Добавить яйцо, муку, посолить, поперчить. Перемешать.


Шаг № 4

Драники выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Не стоит делать их большими. В противном случае мясо не успеет прожариться. Достаточно 1-1,5 столовой ложки.


Шаг № 5

Жарить с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки.


Шаг № 6

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *