Картофельные котлеты с грибами и плавленым сыром- Рецепт с фото

Картофельные котлеты с грибами рецепт с фото
Если вы любите кушать картофельные зразы с жареными грибами и луком , но ленитесь их готовить, рецепт картофельных котлет с грибами и плавленым сыром для вас. Рецепт совершенно не хлопотный, время и усилий на приготовление уходит меньше, чем на те же зразы. Сыр можно взять любо, у меня был в запасе плавленый, вот и решила его использовать. Такие котлеты можно подать и в качестве гарнира и сами по себе они хороши. Очень вкусно со сметаной!

Ингредиенты в Картофельные котлеты с грибами:

  • Картофель: 4 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Шампиньоны: 300 г
  • Сыр плавленый: 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное: 50 мл
  • Панировочные сухари: 50 г
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Картофель отварить «в мундире», натереть на крупной терке, также натереть и плавленый сыр.


Шаг № 2

Грибы помыть, мелко нарезать и обжарить с мелко нарезанным луком до золотистого цвета.


Шаг № 3

Немного остывшие грибы с луком добавить к картофелю с сыром. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.


Шаг № 4

Одно яйцо взбить до однородности. Из картофельной массы сформировать котлету, обвалить в яйце.


Шаг № 5

Затем в панировочных сухарях. Картофельные котлеты обжариваем на горячей сковороде с подсолнечным маслом


Шаг № 6

С обеих сторон. Котлеты жарить только до румяной корочки, так как все ингредиенты в них уже готовы. Котлеты обжариваются очень быстро.


Шаг № 7

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *