Кексы с кока-колой — Рецепт с фото

Кексы с кока-колой рецепт
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусные кексы, приготовленные на кока-коле. Я случайно увидела этот рецепт на одном из кулинарных сайтов. И такие эти кексы были воздушные и аппетитные на вид , что я не удержалась и решилась их приготовить. Кексы получились очень вкусными! Слегка влажными внутри. Кока –кола в них совершенно не чувствуется. Советую для любителей необычных экспериментов на кухне!

Ингредиенты в Кексы с кока-колой:

Тесто:

  • Масло сливочное: 100 г
  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Мука пшеничная: 150 г
  • Разрыхлитель: 2 ч. ложки
  • Какао порошок: 20 г
  • Сахар: 150 г
  • Кока-кола: 125 мл

Глазурь:

  • Сахарная пудра: 100 г
  • Какао порошок: 10 г
  • Кока-кола: 20 мл

Шаг № 1

Растопить сливочное масло, немного остудить ,добавить яйца.


Шаг № 2

В миску просеять муку, разрыхлитель, какао порошок и добавить сахар. Тщательно перемешать сухую смесь.


Шаг № 3

Влить яйца с маслом, добавить кока колу, перемешать тесто до однородности.


Шаг № 4

Наполнить формочки для кексов на 2/3.


Шаг № 5

Духовку разогреть до 180°С и печь кексы 30 минут.


Шаг № 6

Для глазури соединить сахарную пудру и какао порошок. Постепенно добавить 4-5 ч. л. кока-колы. Хорошо размешать глазурь, она должна быть густая.


Шаг № 7

Нанести глазурь на горячие кексы.


Шаг № 8

Кексы готовы.


Шаг № 9

Либо же можно разбавить глазурь чуть больше кока-колой, она получается более жидкой и блестящей. Покрыть этой глазурью кексы и украсить кондитерской присыпкой по желанию. Приятного чаепития!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *