Котлеты из курицы с цветной капустой — Рецепт с фото

Котлеты из курицы с цветной капустой рецепт с фото
Люблю котлеты из курицы за то, что с ними можно поэкспериментировать, добавляя к куриному фаршу разные овощи. На этот раз я попробовала приготовить куриные котлеты с цветной капустой. Получилось очень вкусно и легко. В куриный фарш не нужно добавлять сала. Сочность дает цветная капуста, котлеты получаются совершенно не сухими. К тому же, это прекрасный способ накормить цветной капустой тех, кто обычно воротит от нее носом. Цветная капуста в этих котлетах меняется до неузнаваемости и практически не слышна.

Ингредиенты в  Котлеты из курицы с цветной капустой:

  • Лук репчатый: 1шт.
  • Чеснок: 5 зубчиков
  • Капуста цветная: 1 шт.
  • Куриное филе: 500 г
  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Сметана: 50 г
  • Батон: 0,25 шт.
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
  • Панировочные сухари: 0,25 упаковки

Шаг № 1

Цветную капусту отварить целиком.


Шаг № 2

Пропустить через мясорубку куриное филе, соцветия вареной цветной капусты, батон, лук и чеснок.


Шаг № 3

Добавить в фарш яйца, сметану, соль, перец.


Шаг № 4

Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.


Шаг № 5

Жарить до золотистой корочки с двух сторон.


Шаг № 6

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *