Кукурузные кексы с бананами — Рецепт с фото

Кукурузные кексы с бананами рецепт
Кукурузные кексы с бананами получаются по домашнему простыми и вкусными. Кексы в меру сладкие ,пышные, благодаря тому, что тесто замешивается на кефире. Бананы придают кексам сочности и отлично гармонируют с сухим кукурузным тестом. Такие кексы отлично подойдут на завтрак или на перекус на работе или в школе.

Ингредиенты в Кукурузные кексы с бананами:

  • Мука кукурузная: 125 г
  • Мука пшеничная: 150 г
  • Сода: 2 ч. ложки
  • Разрыхлитель: 0,5 ч. ложки
  • Сахар: 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: 60 мл
  • Яйца куриные: 1 шт.
  • Бананы: 2 шт.
  • Кефир: 225 мл

Шаг № 1

Вбиваем яйцо, вливаем к нему кефир, подсолнечное масло. Добавляем сахар.


Шаг № 2

Добавляем кукурузную и пшеничную муку, соду и разрыхлитель. Смешиваем все до однородности.


Шаг № 3

В готовое тесто нарезаем бананы тонкими кольцами. Еще раз хорошо все перемешиваем.


Шаг № 4

Готовое тесто выкладываем в формочки для выпечки кексов по 2 столовые ложки. Выпекаем кексы при температуре 180 С в течении 20 минут, до золотистого цвета.


Шаг № 5

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *