Куриная печень с овощами в горшочках — Рецепт с фото

Куриная печень с овощами в горшочках рецепт с фото
Изначально этот рецепт вызвал у меня некоторые сомнения. Но я решилась, приготовила куриную печень с овощами в горшочках и не пожалела. Блюдо просто фантастическое. Все ингредиенты просты и доступны, готовится очень просто. Но в итоге невероятно нежная печень с овощами. Вкуснее печени я не ела. Маленький нюанс – стоит обратить внимание много ли жидкости в горшочке при запекании. Если да, то крышки следует открыть и дать жидкости испариться. Приготовьте, не пожалеете.

Ингредиенты в Куриная печень с овощами в горшочках:

  • Печень куриная: 500 г
  • Перец сладкий: 2 шт.
  • Морковь: 1шт.
  • Лук репчатый: 2 шт.
  • Картофель: 6 шт.
  • Укроп свежий: 0,25 пучка
  • Сметана: 6 ст. ложек
  • Масло подсолнечное рафинированное: 4 ст. ложки
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать тонкими полукольцами, сладкий перец нарезать соломкой.


Шаг № 2

Картофель очистить и порезать кубиками.


Шаг № 3

Куриную печень помыть и порезать на небольшие куски.


Шаг № 4

На дно каждого горшочка влить по 1-2 столовой ложке растительного масла, а затем добавить по щепотке лука, моркови и сладкого перца.


Шаг № 5

Затем выложить немного печени и добавить соль и чёрный молотый перец.


Шаг № 6

Следующим слоем идёт картофель.


Шаг № 7

Затем овощи — лук, морковь и сладкий перец, и печень, которую опять немного посолить и поперчить.


Шаг № 8

Сверху добавить 1-2 столовые ложки сметаны.


Шаг № 9

Можно добавить немного зелени. Закрыть горшочки крышками и поставить выпекаться в разогретую до 180 °С духовку на 50 минут. Затем проверить на готовность — если картофель легко прокалывается ножом, значит блюдо готово.


Шаг № 10

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *