Куриные фрикадельки в тыквенном соусе — Рецепт с фото

Куриные фрикадельки рецепт с фото
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе с удовольствием едят и взрослые и дети. Для детей и будущих и кормящих мама они особенно полезны. Мама следует взять этот рецепт на вооружение. Это прекрасный способ накормить ребенка чем-то и вкусным и полезным, чем- то что поотдельности он вряд ли будет есть. Я так и делаю. прячу полезную тыкву в любимые блюда дочки, потому что по другому ее этой тыквой не накормить. А фрикадельки в тыквенном соусе с любимыми макаронами она ест с удовольствием.

Ингредиенты в Куриные фрикадельки:

  • Укроп свежий: 1 пучок
  • Тыква: 200 г
  • Яблоко: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Куриное филе: 600 г
  • Яйца куриные: 1 шт.
  • Сметана: 150 г
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Панировочные сухари: 2 ст. ложки
  • Томатная паста : 1 ст. ложка

Шаг № 1

В кастрюле с толстым дном зарумянить лук на сливочном масле.


Шаг № 2

Добавить тертую морковь, яблоко и тыкву.


Шаг № 3

Протушить 3 минуты.


Шаг № 4

Влить стакан воды, сметану или сливки. По желанию положить томатную пасту. Довести до кипения и тушить 10 минут.


Шаг № 5

Тем временем мясо пропустить через мясорубку. К фаршу добавить манку (сухари), яйцо, перец. Посолить, вымесить.


Шаг № 6

Соус посолить, добавить специи.


Шаг № 7

Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки. В полученный соус выложить фрикадельки. Тушить еще 15 минут.


Шаг № 8

Готовые фрикадельки приправить зеленью.


Шаг № 9

Томить еще 3 минуты и снять огня.


Шаг № 10

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *