Куриные отбивные — Рецепт с фото

Куриные отбивные рецепты с фото
Куриные отбивные – блюдо простое и вкусное. Курица – доступный продукт, по сравнению со свининой стоит недорого. Курица также полезнее свинины. На то, чтобы приготовить отбивные из куриной грудки уйдет минимум времени. Поэтому если Вы хотите быстрый и вкусный ужин, готовьте куриные отбивные с любимым гарниром, а оставшееся свободное время тратьте по своему усмотрению.

Ингредиенты в Куриные отбивные:

  • Куриное филе: 600 г
  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Мука пшеничная: 0,5 стакана
  • Горчица в зернах французская: 1 ст. ложка
  • Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Филе хорошо помыть и порезать поперёк волокон на куски толщиной приблизительно 2 см. Отбить с двух сторон и каждый кусок поперчить и посолить.


Шаг № 2

Слегка взбить яйца. Добавить горчицу.


Шаг № 3

Хорошо разогреть растительное масло, каждый кусок обмакнуть сначала в муку, а затем в яйцо и выложить в сковороду.


Шаг № 4

Обжаривать отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.


Шаг № 5

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *