Ликер Бейлис — Рецепт с фото, в домашних условиях

Ликер «Бейлис» рецепт
Однажды я решилась приготовить ликер «Бейлиc» дома. Долго искала рецепт, сомневалась. Хороших, недешевых продуктов нужно много, а испортить их будет очень жалко. Наконец нашла рецепт, приготовила и не пожалела. И даже не один раз не пожалела, такой замечательный ликер получился. Для Бейлиса нужно брать хорошую водку или виски. Виски желательно, но и с водкой получается хорошо. Если Вы нальете такой ликер в пустую бутылку от уже выпитого и молча подадите к столу, разницы никто даже не заметит. Проверено на себе!

Ингредиенты в Ликер «Бейлис»:

  • Водка: 500 мл
  • Кофе : (растворимый) 1 ст. ложка
  • Варёное сгущённое молоко: 1 банка
  • Сливки: 400 мл
  • Яйца куриные: (желтки) 4 шт.
  • Сахар ванильный: 1 уп.

Шаг № 1

Сливки влить в глубокую емкость. Добавить желтки и ванильный сахар. Я брала 10 % магазинные сливки.


Шаг № 2

Взбить миксером до однородности и добавить сгущенку. Продолжаем взбивать.


Шаг № 3

Добавляем кофе, затем тонкой струйкой, продолжая взбивать добавляем водку или виски, лучше последние.


Шаг № 4

Готовый смешанный ликер переливаем в стеклянные бутылки и храним в холодильнике. Желательно настоять 2-3 дня. Но он и сразу хорош. Ликер можно хранить в холодильнике до полугода.


Шаг № 5

Ликер «Бейлис» готов!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *