Главная О нас Карта сайта Поиск
Вход
Куриное филе с шампиньонами и сладким перцем в сметанном соусе
Многие хозяйки часто ломают себе голову над тем, чтобы такое приготовить. Чтобы былюдо было лёгким, вкусным и при этом глаз радовало. Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе как раз из таких. Все ингредиенты, используемые в нём, вполне доступны как по цене, так и по наличию в магазинах, и не требуют длительной обработки. Это блюдо можно приготовить на обед или ужин.
Быстрые маринованные шампиньоны
Домашние маринованные грибы – это, к сожалению, редкость. Не у всех есть время бродить по лесу в поисках нужных грибов. К тому же риск отравления достаточно велик, в этом деле нужен опыт и внимательность. По той же причине рискованно покупать лесные грибы с рук на рынке. В тоже время те маринованные грибы, что продаются в магазинах, нельзя назвать вкусными. И цена таких грибов кусается, ими не наешься. Шампиньоны есть на рынке круглогодично, стоят приемлемо и никакой опасности из себя не представляют. Маринуются такие шампиньоны очень быстро, а вкус намного лучше магазинных грибов.
Расстегаи по-московски
Если Вам надоели обычные печеные пирожки или хочется чем-то удивить домашних, приготовьте расстегаи по-московски. Это пирожок с отверстием вверху, в котором виднеется начинка. Времени на них уходит столько же, сколько и на обычные печеные пирожки, но получается ярче и креативнее. Популярную для этих пирожков рыбную начинку заменим на мясную, к тому же в мясо добавлены грибы и вареные яйцо, что делает вкус расстегаев еще насыщеннее и вкуснее.
Паштет из куриной печени с грибами
Вкусный домашний рецепт печеночного паштета, такой готовила еще моя бабушка. Это рецепт проверен временем и в былые времена переписывался хозяйками в ручную. Так и до меня дошел. От себя я добавила шампиньоны. Не могу сказать, что это изменило паштет до неузнаваемости, но изюминки точно добавило.
Салат с жареными шампиньонами и помидорами
Необычный салат с жареными шампиньонами и помидорами на самом деле получается очень вкусным. Это настоящая находка для любителей шампиньонов. Грибы вначале маринуются в растительном масле и лимонном соке, а потом уже обжариваются. Маринад придает шампиньонам легкую кислинку. Грибы отлично сочетаются со свежими помидорами. Летом это могут быть помидоры сорта «Слива», а зимой лучше взять черри. Перепелиные яйца отлично дополняют салат. А изюминку всему этому придает домашний майонез с базиликом и чесноком. Майонез имеет приятный и, главное, натуральный сиреневый оттенок.
Домашний плавленый сыр с грибами
К Вашему вниманию рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Процесс приготовления очень прост. Все ингредиенты Вы можете выбрать своими руками. Они все простые, без консервантов. Я в качестве наполнителя использовала шампиньоны. Хотя это может быть и ветчина или бекон, орехи. Это зависит от Ваших предпочтений. Сыр получается мягким, ароматным. В холодильнике плавленый сыр может храниться 2-3 дня.
Пирожки с курицей и грибами печеные
Отличный рецепт печеных пирожков с очень вкусной начинкой – курицей и грибами. Тесто подходит быстро, с ним легко работать. Начинка тоже не сложная, обжарить все ингредиенты в сковороде, вот и все. А в результате – пышные, аппетитные, румяные и очень вкусные печеные пирожки с курицей и грибами.
Запеканка с курицей и овощами
Запеканка с курицей и овощами хороша во всех отношениях. Готовится из простых продуктов, быстро. Процесс ее приготовления не трудоемкий – порезать овощи и поставить в духовку, все. Среди повседневных блюд такая запеканка однозначно будет выделяться. Блюдо получатся сытным, но не тяжелым, не жирным.
Дрожжевые вареники с картошкой и грибами
Дрожжевые вареники с картошкой и грибами – блюдо простое и необыкновенно вкусное. Начинка из картошки с жареными грибами - одна из самых любимых, на ряду с капустой. Тесто получается воздушным, легким. Такие вареники чем-то похожи на вареники на пару. Вот только варятся они обычно, в подсоленной воде. Рецепт специально для тех, кто не хочет заморачиваться с паром.
Пирожки с капустой и грибами жареные
Отличный рецепт жареных пирожков, очень простой - минимум мороки. Пирожки получаются высокими, румяными и аппетитными. Очень вкусная начинка из капусты с грибами. Хотя начинка может быть любая, на Ваше усмотрение. Если не поленитесь и приготовите сметанный соус к таким пирожкам, то это будет настоящий праздник живота.
Жульен с курицей и грибами
Жульен, блюдо совершенно несложное и в тоже время очень вкусное, сытное и необычное. Жульен с курицей и грибами можно приготовить как в обычный день, это можно сделать в одной посуде и потом просто порционно раздать по тарелкам. А можно и в отдельных маленьких горшочках. Порция такого горшочка будет рассчитана на одного человека. Такая горячая закуска вполне сгодится и для праздничного стола.
Капуста, тушенная с грибами
Простой и вкусный рецепт капусты, тушенной с шампиньонами, пригодится в хозяйстве. Такая капуста отлично подойдет в качестве начинки для жареных или печеных пирожков. Она также прекрасно будет чувствовать себя в варениках. Но и как гарнир тушеная капуста с грибами тоже очень вкусная. Она отлично сочетается с жаренным или запеченным мясом или рыбой.
Макароны по-флотски с шампиньонами
Макароны по-флотски одно из любимых блюд для любителей макарон. Действительно, что еще нужно – макароны и мясо, отличное сочетание. Но если Вы хотите как-нибудь разнообразить привычные макароны по-флотски, попробуйте приготовить их куриной грудкой и шампиньонами. Получается очень вкусно, в нашей семье макароны по-флотски теперь выглядят именно так. Принцип приготовления тот же, что и в классическом рецепте. Только к фаршу необходимо добавить еще и нарезанные шампиньоны.
Маринованные шампиньоны с перцем
Попробовав однажды замариновать шампиньоны по этому рецепту дома, Вы навсегда забудете о грибах магазинных. Грибочки получаются очень вкусными, в меру солеными, в меру кислыми, остренькими, благодаря острому перцу. Рецепт очень прост. Достаточно просто соединить все ингредиенты в одной посуде, дать закипеть и настоять в течении 4 часов. Маринованные шампиньоны с перцем готовы!
Куриные сердечки с картофелем и шампиньонами
Куриные сердечки с картофелем и шампиньонами – праздник для любителей блюд с куриными сердечками. Получается сытно и вкусно. Сам рецепт очень прост. Вместо куриных сердечек подойдут и индюшиные. Лучше всего в таком блюде будет себя чувствовать тот сорт картошки, который разваривается при полной готовности. Так картофель возьмет в себя лишнюю влагу и блюдо будет еще вкуснее. Шампиньоны необходимо предварительно обжарить.
Гуляш из куриного филе с шампиньонами
Гуляш из куриного филе с шампиньонами – простое и по-домашнему вкусное блюдо. Настоящая «палочка-выручалочка» для загруженных работой по дому или занятых заработком хозяек. Еда понятная, сытная и полезная. По-домашнему очень вкусная! Кушать такое будут и маленькие дети и взрослые тети, дяди. С какой стороны не глянь, всюду одни только плюсы.
Картофель с грибами, запеченный
Такой запеченный картофель с грибами я готовлю и на праздники и просто в будние дни, когда хочется чего-нибудь особенного. Никакого труда в том, чтобы приготовить такой гарнир нет. Нужно просто помыть шампиньоны и картофель и разрезать последний на четыре части. Добавить немного растительного масла, чтобы была золотистая корочка, специй по вкусу и дальше просто запечь до готовности в духовке. Шампиньоны запеченный целиком – это нечто! Иногда я ловлю себя на том, что специально вылавливаю грибы с тарелки и игнорирую картофель, настолько это вкусно.
Домашняя пицца с курицей и грибами
Для того, чтобы приготовить домашнюю пиццу с курицей и грибами, берем рецепт очень вкусного и удобного теста для пиццы, куриное филе, шампиньоны, помидоры, сладкий перец или любые другие овощи по желанию, сыр и кетчуп с майонезом. Тесто в этом рецепте просто прекрасное. Легко растягивается руками, как и положено тесту для пиццы. Начинка самая стандартная, но от этого не менее вкусная.
Гороховый суп с фрикадельками и грибами
Прочитав длинное название этого супа может показаться, что это слишком, соединить в одном супе и горох и грибы и фрикадельки. Но это мнение ошибочно. Гороховый суп с фрикадельками и грибами получается очень вкусным. Для начала следует выварить горох вместе с 2-3 сухими грибами, чтобы вкус был более насыщенный, текстура супа более густая. Затем постепенно добавлять овощи и обжаренные шампиньоны. Фрикадельки я бросала в последнюю очередь, чтобы не испортить грибной бульон наваристым вкусом мясного бульона. Так суп остается более грибной и легкий, а фрикадельки готовыми и нежными.
Салат «Рваная курица»
Салат с загадочным названием «Рваная курица» получается не только очень вкусным, но еще и сытным. Он идеально подходит для праздничного застолья с большим числом гостей. Такого салата можно наделать много и благодаря его сытности, накормить им большое количество людей. Не смотря на простоту ингредиентов, салат получается действительно вкусным и необычным. Очень гармонично в салат вписывается свежий чеснок.
Курица по-строгановски с шампиньонами
Для меня такие рецепты ,как курица по-строгановски, это что-то вроде домашнего фаст-фуда, в лучшем его смысле. Куриное филе готовится очень быстро и просто. Соус получается вкусным, мясо сочным. Всем домашним курица по-строгановски нравится, еще и к любому гарниру подходит. Можно приготовить сразу большую порцию, поставить в холодильник и кушать курицу несколько дней, своих вкусовых качеств она не теряет. Идеальное блюдо для работающей хозяйки. К тому же никаких красителей или консервантов, и готовится очень быстро и просто.
Теплый салат с куриной грудкой, тыквой и шампиньонами
Я люблю тыкву, но только не в молочном. Стараюсь находить и повторять всевозможные рецепты с ней. Я на личном опыте убедилась ,что тыква хороша и в выпечке сладкой и в выпечке соленой, она отлично сочетается с мясом и птицей. Вот еще в салатах, оказывается, она тоже очень ничего. Рецепт теплого салата с тыквой, курицей и грибами очень прост. Салат получается ярким, интересным. Советую всем любителям новинок!
Пицца зимняя
Я с трудом могу представить себе пиццу без помидоров. Люблю помидоры и в пицце тоже их очень люблю. Но зимой они , мягко говоря, на себя не похожи. И я стараюсь их не покупать даже для украшения некоторых блюд. Вот захотелось домашней пиццы и я приготовила ее из того, что было в холодильнике. А именно из курицы, грибов, маринованных огурцов ,сыра и замаринованного лука. Получилось очень вкусно и достойно.
Рассольник с курицей и грибами
Рассольники бывают самыми разнообразными. В соответствии с рецептами рассольника меняются и ингредиенты в нем. Неизменными остаются соленые огурцы и небольшое количество огуречного рассола, хотя это по желанию. В остальном рассольник может быть на говядине или куриных потрохах. Я предлагаю простой рецепт рассольника с курицей. В качестве крупы предлагаю взять рис. И для вкуса добавить шампиньоны.
Жареные пирожки с яйцом, грибами и зеленым луком
Я очень люблю жареные пирожки, но готовлю их не часто. Все потому, что невозможно остановится, их хочется есть и есть, пока на тарелке не останется ни одного пирожка. А это не очень-то полезно для фигуры. И если уж я берусь готовить жареные пирожки, то стараюсь найти рецепт начинки по вкуснее. Жареные пирожки с яйцом, грибами и зеленым луком – это именно тот случай.
Свинина с грибами под картофельной шубой
Простая ,доступная и в тоже время праздничная свинина с грибами под картофельной шубой придется к стати как для обычного семейного ужина, так и к праздничному столу. Все дело в необычном оформлении блюда. Для того, чтобы приготовить свиную отбивную с грибами под картофельной шубой следует слегка обжарить свиную отбивную, пожарить грибы ,сварить картофель и сделать пюре. Затем на противень выложить отбивные, сверху положить грибы и укрыть их картофельной шубой с помощью кондитерского мешка.
Картофельные галушки с курицей и грибами
Еще один рецепт вкусных украинских галушек. На этот раз готовим картофельные галушки с курицей и грибами. В прочем к галушкам вы можете подать, что захотите. Можно добавить к ним шкварки или брынзу с зеленью или жареный лук. Тут уж на вкус и цвет. Но и с куриным филе, обжаренным с луком и шампиньонами, галушки отлично сочетаются. Соус – мой любимый – сметана с хреновым соусом смешанная. Очень вкусно.
Курица запеченная под шубой
Рецепт этой вкусной запеканки я нашла давно и впоследствии немного изменила. В оригинальном рецепте все продукты используются в сыром виде, однако приготовив таким образом это блюдо, я обнаружила, что сок от мяса и запеченных овощей никуда не делся, не испарился. Поэтому вся запеканка просто плавала в нем. Блюдо все равно было вкусным, однако ожидаемого я не получила. В следующий раз я приготовила все ингредиенты отдельно, затем совместила и запекла под сыром. Получилось очень вкусно!
Картофельные котлеты с грибами и плавленым сыром
Если вы любите кушать картофельные зразы с жареными грибами и луком , но ленитесь их готовить, рецепт картофельных котлет с грибами и плавленым сыром для вас. Рецепт совершенно не хлопотный, время и усилий на приготовление уходит меньше, чем на те же зразы. Сыр можно взять любо, у меня был в запасе плавленый, вот и решила его использовать. Такие котлеты можно подать и в качестве гарнира и сами по себе они хороши. Очень вкусно со сметаной!
Гуляш с картофельными галушками и грибами
Простое и вкусное , домашнее блюдо - гуляш с картофельными галушками и грибами, мало кого оставит равнодушным. Гуляш готовится очень легко и благодаря сметане получается нежным ,сливочным на вкус. Тесто для галушек готовится на основе отварного картофеля. Готовые галушки не будут резиновыми, а получатся легкими и воздушными.
Куриные отбивные с грибами
Рецептом таких вот куриных отбивных с грибами я часто пользуюсь для скромных семейных праздников и застолий. Конечно же, таким блюдом никого не удивишь, но тем ни менее, отбивные получаются очень вкусными и нарядными. Еще один плюс таких отбивных в том, что готовятся они очень просто. Само мясо не обжаривается, а запекается под вкусной шубкой в духовке. Этот способ готовки сохраняет мясу сочность. А румяная, хрустящая сырная корочка делает такие отбивные очень заманчивыми и аппетитными.
Мини-пицца
В моей семье очень любят пиццу. И так как не всегда есть возможность или желание пойти куда-нибудь покушать ее, я часто готовлю пиццу дома. Для этого у меня есть проверенный рецепт теста для пиццы. А начинка может быть любая – остатки колбасы и маленький кусочек сыра, вареное куриное филе, овощи тоже на ваш вкус. Мини пицца – один из вариантов домашней пиццы. В принципе, все тоже самое, разница лишь в размере. Еще одним преимуществом мини-пиццы является то, что ее не нужно резать.
Блины с курицей и грибами
Блины с курицей и грибами –блюдо популярное и хорошо всем знакомое. Однако такие блины можно приготовить по разному. Отличия начинаются с рецепта самих блинов ( у меня заварные блины на кефире) и заканчиваются на приготовлении самой начинки. Я предлагаю рецепт , где куриный фарш обжаривается с луком и шампиньонами. Такие блины сами по себе могут показаться немного суховатыми, поэтому к ним совершенно необходима сметана. Сметана делает это блюдо завершенным и очень вкусным.
Маринованные шампиньоны
Эти рецептом маринования шампиньонов я пользуюсь на праздники, такие как Новый год. Все дело в том, что в этом рецепте для маринада совсем не используется подсолнечное масло. Маринад варится на основе воды, уксуса и специй. Именно этот момент делает рецепт более бюджетным, потому что на праздники и так много растрат. Не смотря на свою бюджетность рецепт маринованных шампиньонов очень хорош. Шампиньоны получаются в меру кислыми и солеными, к тому же готовы они всего лишь за сутки.
Отбивные из свинины с грибами под сыром
Вкусные отбивные из свинины с жаренными грибами, запеченные под сыром в духовке – блюдо очень интересное и достойное. Чтобы мясо оставалось сочным, его необходимо обжарить до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Затем выложить отбивные на противно, положить а них заранее пожаренные грибы с луком и посыпать сверху натертым на треке сыром. Затем запечь в духовке. Степень румяной сырной корочки следует выбирать оп вкусу. Кто-то любит, когда сыр только-только «поплыл» и остается все еще светлым. Кто-то, как я, любит румяную корочку.
Грибной паштет
Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусного паштета. В грибном паштет Вы не найдете мяса или печени. Связующую роль здесь играют яйца, сваренные в крутую. Рецепт паштета очень прост. К Тому же готовится он не долго. Всего 15-20 минут и паштет у вас на столе. Вкус у паштета очень легкий.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
Невероятно, но простой картофель с курицей и грибами, приготовленный в горшочках в духовке, покажется Вам необычным и зазвучит по-новому. Таким блюдом можно смело угощать гостей. Для себя я уже давно решила, что грибы и курицу необходимо предварительно обжарить. Так как эти два продукта выделяют сок. Картошку же я кладу сырой. Таким образом блюдо получается именно таким, как мне хочется. А не просто овощами и мясом и в собственном соку. Ингредиенты рассчитаны на 5 порций.
Куриное филе с грибами в сметане
Предлагаю вашему вниманию простой и вкусное второе блюдо - куриное филе с грибами в сметане. Готовится очень быстро и просто. Минимум хлопот. Предлагаю предварительно отварить куриное филе, а потом просто протушить пару минут в сметане. Так филе лучше сохранит свою сочность.
Грибной суп-пюре

Очень вкусный и сытный суп-пюре из шампиньонов несомненно удивит и порадует ваших родных и близких . Такой суп понравится даже тем, кто не особо жалует крем-супы. Вкус у супа нежный и мягкий. Лучше всего подавать такой суп с гренками или сухариками.



Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть