Главная О нас Карта сайта Поиск
Вход
Шоколадные маффины с фисташками
Шоколад... такое вкусное слово! Шоколад не испортит ни одного десерта, напротив сделает его только полезнее! Однако, все хорошо меру. Фисташки и шоколад — достаточно необычное сочетание, но очень неожиданное и вкусное! Фисташки богаты витаминами и аминокислотами, они способствуют снижению холестерина в крови, понижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сладкоежки с удовольствием порадуются этим маффинам, в которых в которых шоколадный вкус благодаря фисташкам звучит по-новому как на завтрак, так и к обеденному чаю! Приятного аппетита!
Шоколадные оладьи с бананом
Завтракать с утра не каждый может и хочет. Чаще всего на завтрак не хватает ни времени, ни желания, хочется поспать подольше. Но именно с завтраком организм получает необходимые в течении дня питательные вещества. Предлагаю приготовить на завтрак очень нежные шоколадные оладушки с бананами. Готовятся они быстро и порадуют своим нежным вкусом.
Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире - тонкие, ажурные. Их можно кушать самостоятельно, можно фаршировать. Такие блины подходят как для сладкой, так и для соленой начинки. Очень просты в приготовлении. Рецепт понравится даже тем, кто делает блины в первый раз и побаивается за результат.
Картофель с курицей маринованной в кефире
Картофель с курицей маринованной в кефире – блюдо из разряда тех, что очень нравятся хозяйкам. Минимум усилий и затрат, а в итоге вкусный и в тоже время полезный ужин, которому будут рады и домочадцы и гости. За счет того, что овощи с курицей запекаются, все полезности охраняются. такой картофель с курицей с удовольствием будут кушать и дети и будущим и кормящим мамам оно пойдет на пользу.
Окрошка на газированной воде и кефире
Это рецепт окрошки хорош тем, что мясо в нем натуральное, вареное, куриное. Овощи все свежие. Такую окрошку можно кушать и деткам и будущим и кормящим мамам. Она получается легкой и диетической. Кефир, смешанный с минералкой приятно щипает за язык. Окрошка вообще очень хороша в летнюю, жаркую пору. А это еще и сочетает в себе полезные, легкие для желудка ингредиенты.
Галушки с курицей и соусом
Украинские галушки – это гастрономическая визитная карточка Украины. Это блюдо стоит на ровне с варениками и не менее знаменито, чем борщ. В Полтаве галушкам стоит памятник, они увековечены Гоголем на страницах его романа. И между тем, блюдо очень простое и по-домашнему вкусное. Приготовление галушек не отнимет Вас много времени. А соусом из сметаны и хрена это блюдо станет еще вкуснее.
Пельмени «Витаминные»
В тесто «Витаминных» пельменей входят измельченные морковь и свекла. Это придает тесту необыкновенного цвета и легкой сладости во вкусе. В контрасте с подсоленной начинкой, чуть сладковатое тесто гармонирует очень хорошо. Фарш я взяла из курицы. В фарш добавила сметану и это сделала его сочным и в то же время оставило диетическим. Такие пельмени можно детям.
Пельмени с укропом
Изюминкой пельменей с укропом является тесто. Оно немного отличается от обычного рецепта. В него добавляется 150 мл подсолнечного масла, благодаря этому с тестом становится очень легко работать. Тесто легко раскатывается, пельмени лепятся без проблем, при варке начинка не выпадает из пельменей. Не тесто, а праздник! Так же в тесто добавляется свежий укроп, что придает ему дополнительной привлекательности и вкуса.
Пирожки с курицей и грибами печеные
Отличный рецепт печеных пирожков с очень вкусной начинкой – курицей и грибами. Тесто подходит быстро, с ним легко работать. Начинка тоже не сложная, обжарить все ингредиенты в сковороде, вот и все. А в результате – пышные, аппетитные, румяные и очень вкусные печеные пирожки с курицей и грибами.
Пирожки с рисом и яйцом печеные
В этом рецепте радует тесто. Оно очень простое, смешали все ингредиенты, быстро, без особых усилий замесили тесто, оно подходит за 30 минут. Есть время подготовить начинку. У меня в этот раз рис с яйцом и зеленым луком. Все легко и просто. Когда мне хочется печеных пирожков. но не хочется тратить на них весь день, я пользуюсь этим рецептом.
Пирожки с яблоком и корицей печеные
На этот раз предлагаю рецепт сладких печеных пирожков. Тесто очень простое, не капризное. С ним пирожки получаются всегда. А начинка – яблоко и корица, мое любимое сочетание. Действительно, мне кажется, ничто так не подчеркнет вкус яблок, как щепотка корицы. Таки пирожки получаются не только очень вкусными, но еще и ароматными. благодаря пряной специи.
Пирожки со сливами печеные
В этом рецепте все вкусно – и тесто и начинка. Тесто получается воздушным и ароматным, а слива сама по себе очень вкусная. А если ее еще и запечь – это уже не простой пирожок, а целая булочка. Готовим сладкие, домашние, румяные, аппетитные печеные пирожки со сливами.
Пирожки с капустой и мясом печеные
После ужина осталась тушеная капуста с мясом. Чтобы как-то воспользоваться остатками и не дать капусте пропасть, я решила испечь с ней пирожки. Идея оказалась очень хорошей. Пирожки буквально исчезли на глазах. Тесто само по себе очень хорошее. Но чтобы сделать его еще более привлекательным, я добавила в тесто свежий укроп. Начинка, в принципе. может быть любая. Но с мясом и капустой очень вкусные пирожки!
Цацики «по-домашнему»
Легкий, освежающий греческий соус цацики отлично подходит к любым блюдам. Его даже можно есть просто так, макая в него кусочек хлебушка. Особенно хорош этот соус с блюдами тяжелыми, жирными, благодаря своей легкости и свежести.
Пирожки с капустой и копченостями печеные
Это рецепт самых любимых пирожков в моей семье. Вернее самой любимой начинки. Однажды приготовив начинку с капустой и копченой свиной грудиной, больше уже обычных пирожков с капустой не хотелось. Действительно, копченая грудинка странным образом преображает обычные пирожки с капустой до неузнаваемости. От таких пирожков просто невозможно оторваться.
Дрожжевые вареники с картошкой и грибами
Дрожжевые вареники с картошкой и грибами – блюдо простое и необыкновенно вкусное. Начинка из картошки с жареными грибами - одна из самых любимых, на ряду с капустой. Тесто получается воздушным, легким. Такие вареники чем-то похожи на вареники на пару. Вот только варятся они обычно, в подсоленной воде. Рецепт специально для тех, кто не хочет заморачиваться с паром.
Пирожки с капустой и грибами жареные
Отличный рецепт жареных пирожков, очень простой - минимум мороки. Пирожки получаются высокими, румяными и аппетитными. Очень вкусная начинка из капусты с грибами. Хотя начинка может быть любая, на Ваше усмотрение. Если не поленитесь и приготовите сметанный соус к таким пирожкам, то это будет настоящий праздник живота.
Куриные котлеты с обжаренной морковью и луком
Для любителей вкусных куриных котлеток еще один интересный рецепт. К куриному филе, пропущенному через мясорубку, добавляем обжаренную морковь и лук. Котлетки получаются вкусными и необычными. Особенно радует приятный золотистый оттенок, который дает обжаренная морковь. Такие котлетки больше похожи на драники или оладушки, чем на толстобокие, привычные, домашние котлеты.
Куриные крылышки в кефире
Простой и самый доступный маринад для куриных крылышек. Главный плюс его в том, что все продукты натуральные, без химических добавок. Кефир в таком маринаде отлично сочетается с чесноком. Как приправу я беру хмели-сунели. Пока крылышки готовятся, аромат стоит такой, что слюнки текут. Хотя специи могут быть любые, на Ваше усмотрение.
Шоколадный манник с яблоками
Манник хорош тем, что требует к себе минимум времени и внимания. Пирог получается воздушным, нежным и вкусным. Главное его отличие от обычных пирогов в том, что мука для теста совсем не используется. Вместо нее в ход идет манная крупа, от сюда и название – манник. Предлагаю рецепт вкусного шоколадного манника-перевертыша с яблоками. Пирог получается вкусным и ароматным.
Вареники с капустой
У меня оставалось немного тушеной капусты, слишком мало, чтобы покушать на ужин, но достаточно, чтобы налепить с этой капустой вареников. Таким образом, к ужину у меня были готовы очень вкусные вареники с капустой, которые, кстати, любит и ест с большим удовольствием вся семья. И остатки тушеной капусты пригодились, ведь в хозяйстве нет ничего лишнего!
Вареники с молодой капустой
Вряд ли найдется человек, который не любит вареников. А тем более вареников с капустой. Вареники с капустой – мои самые любимые. Считаю, что нет сочетания лучше – пресное тесто, капуста с легкой кислинкой и сметана, как соус к ним. Очень вкусно! Молодая капуста нежнее капусты осенней. Поэтому и вареники с ней получаются более легкими, вкусными. Попробуйте! Вареники с молодой капустой – это очень вкусно.
Дрожжевые вареники с мясом
Очень вкусные вареники с мясом порадуют все семью. Главным отличием таких вареников от пельменей является то, что мясной фарш в них уже предварительно обжарен до готовности еще и с овощами. Также к таким вареникам рекомендую приготовить не обычное тесто, а дрожжевое. С таким тестом вареники получаются пушистыми и нежными. Похожи на вареники на пару, только мороки намного меньше. К вареникам с мясом на дрожжевом тесте отлично подойдет сметанный соус.
Вареники с печенью
Еще один рецепт вкусных ,украинских вареников. Для тех, кто любит печень или пирожки и вареники с ливером. Куриная печень обжаривается с большим количеством лука и морковкой, это придает начинки боле яркого вкуса и сочности. Такие вареники лучше кушать не со сметаной, а с луком, обжаренным до золотистого цвета в подсолнечном масле. Соответственно, сливочным маслом смазывать не нужно.
Вареники с творогом
Творог очень полезен, его обязательно надо кушать и взрослым и самым маленьким. Прекрасный способ разнообразить свой рацион – приготовить вареники с творогом. Вареники получаются сладкими и очень вкусными. Вареники с творогом лучше кушать со сметаной. Получается одна сплошная польза – вареное пресное тесто, свежий, домашний творог и свежая сметана, как соус.
Галушки с жареной печенью
Украинские галушки – блюдо очень вкусное и довольно простое. На приготовление галушек тратишь минимум времени и усилий, зато все их всегда едят с удовольствием и выглядят они достаточно необычно, почти что празднично. Предлагаю приготовить галушки с жареной куриной печенью, для разнообразия. Получается очень вкусно. К таким галушкам лучше всего подойдет соус со сметаной и белым хреном или просто сметана.
Маффины на кефире с шоколадом
Люблю маффины за их простоту. Даже удивительно, как в результате того, что быстро и очень просто смешиваются несколько доступных ингредиентов, получаются такие вкусные, легкие и воздушные кексы или маффины, что одно и тоже. Маффины на кефире – десерт, можно сказать, универсальный. Все ингредиенты доступны и зачастую есть в холодильнике. в качестве изюминки, предлагаю добавить в тесто черный шоколад. Получается очень вкусно.
Пельмени с индюшиным фаршем и гранатовым соком
На такой кулинарный эксперимент, как пельмени с индюшиным фаршем и гранатовым соком, меня вдохновили пельмени с похожим названием, находящиеся в свободной продаже. Они были достаточно неплохие на вкус, поэтому стало интересно, какими же они могут быть в домашнем приготовлении. Результат не разочаровал, пельмени с индюшиным фаршем и гранатовым соком действительно вкусные и диетические, к тому же. Можно взять и мясо курицы, но тогда пельмени получатся суховаты, лучше всего именно индюшиное мясо.
Заливной пирог с капустой, курицей и картофелем
Простой и доступный рецепт заливного пирога с капустой, курицей и картофелем пригодится хозяйкам, желающим удивить гостей на скорую руку. Пирог получается очень легким и никак не может служить основной едой. Кусочек такого пирога будет как нельзя кстати к легкому первому блюду, овощному супу, к примеру. Капусту следует взять квашеную. Готовый пирог после того, как Вы его перевернули, следует поставить в духовку еще минут на 10, чтобы верхушку слегка подрумянилась.
Кукурузные кексы с бананами
Кукурузные кексы с бананами получаются по домашнему простыми и вкусными. Кексы в меру сладкие ,пышные, благодаря тому, что тесто замешивается на кефире. Бананы придают кексам сочности и отлично гармонируют с сухим кукурузным тестом. Такие кексы отлично подойдут на завтрак или на перекус на работе или в школе.
Нудли по-украински
Признаюсь до того, как я случайно наткнулась на этот рецепт на каком-то кулинарном сайте, я никогда ни о чем подобном раньше не слышала и такого блюда не видела. Вначале блюдо показалось мне каким-то мудреным и готовить его было как-то лень. Но любопытство взяло свое и я таки приготовила эти нудли. Во-первых хочу сказать, что это невероятно вкусное блюдо. Для меня нудли стали настоящим открытием. Во-вторых хочу добавить, что это еще и очень просто. На все у меня ушло минут 40 и порция получилось достаточно большая. В третьих, аромат во время приготовления нудлей стоит такой, что к вам сбегутся все соседи.
Заливной пирог на кефире с яйцом и консервированной рыбой
Вкусный и простой заливной пирог на кефире, с начинкой из рыбной консервы, вареных яиц и зеленого лука, отлично подойдет к завтраку. Также его можно подать с легким, летним, овощным супом. Пирог готовится очень легко, не займет у вас много сил и времени. Рыбную консерву можно взять любую, по желанию. У меня классическая и всеми любимая сардина в масле.
Оладьи из брынзы с зеленью
У меня был кусок замороженной брынзы и так как он был достаточно маленьким и просто в еду или в салат уже не годился, я решила приготовить вот такие оладьи. К брынзе я добавила все то, что отлично с ней сочетается – зеленый лук, петрушку, укроп и чеснок. Получились сочные и очень вкусные оладьи. Кушали их мы естественно со сметаной. Очень вкусно!
Пельмени «Домашние»
Мы очень любим пельмени, но готовить их дело хлопотное. Долго стоишь на кухне, а вся работа съедается буквально за пару раз. Но все же домашние пельмени того стоят. Мне в лепке пельменей помогает заварное чудо-тесто для них. Рецепт этого теста упрощает весь процесс в разы. Тесто получается мягким, эластичным. Края пельменей с этим тестом хорошо скрепляются и не расходятся ни при заморозке ни когда их варишь. Начинку для этих пельменей предлагаю такую – свинина с луком и чесноком и немного кефира, чтобы фарш был мягче.
Шоколадные маффины с творожной начинкой
Я очень люблю в сочетании творог и шоколадное тесто. Уже готовила такую ватрушку и творожно-торфяной торт. Теперь пришла очередь шоколадных маффинов с творожной начинкой. Тесто по тому рецепту получается очень легким и воздушным с приятной шоколадной горчинкой. Творог для маффинов нужно брать максимально жирный ,обезжиренный и сухой для этого рецепта не подойдет. Лучше взять домашний. Чем сочнее будет творог, тем сочнее будут маффины.
Окрошка с копченой курицей
Предлагаю отличный рецепт окрошки с копченой курицей, который поможет Вам разнообразить привычный рецепт этого холодного супа, чтобы он не так приедался. Ведь многие готовят окрошку летом практически каждую неделю и концу сезона, окрошка начинает по немного приедаться. Окрошка с копченой курицей получается не совсем легкой. Все таки копченая курица будет по тяжелее обычной, отварной. Заправить можно чем угодно. У меня в этот раз кефир. Но это может быть и вода со сметаной или мацони, сыворотка или квас. Тут уж не бывает истинно верного рецепта, на вкус и цвет.
Шоколадные кексы со смородиной
Еще один рецепт домашних кексов на скорую руку. На этот раз готовим шоколадные кексы с черной смородиной. Получается очень вкусно. Черная смородина отлично гармонирует со сладким, шоколадным тестом. Так как сейчас глубокая осень и свежей смородины не найти, я взяла замороженную, ту, что приготовила еще летом как раз для этих целей. Замороженную черную смородину можно без труда найти и в магазинах, это не редкость. Кексы получаются очень вкусными, а главное, не нужно тратить на них много времени и сил.
Блины с курицей и грибами
Блины с курицей и грибами –блюдо популярное и хорошо всем знакомое. Однако такие блины можно приготовить по разному. Отличия начинаются с рецепта самих блинов ( у меня заварные блины на кефире) и заканчиваются на приготовлении самой начинки. Я предлагаю рецепт , где куриный фарш обжаривается с луком и шампиньонами. Такие блины сами по себе могут показаться немного суховатыми, поэтому к ним совершенно необходима сметана. Сметана делает это блюдо завершенным и очень вкусным.
Куриные оладьи с тыквой
Вкусные и ароматные оладьи из рубленого куриного филе и тыквы, натертой на треке, выручат хозяйку в минуты, когда готовить не очень хочется, а приготовить все же что-то нужно. Несмотря на свою простоту оладьи получаются очень вкусными и ароматными. Такие оладьи можно подать детям и беременным или кормящим мама. Тыква отлично сочетается с мясом курицы. Она наполняет оладьи своим легким вкусом и ароматом.
Наливной пирог с капустой
Рецепт легкого овощного пирога с капустой будет полезным тогда, когда в холодильнике остались остатки тушеной капусты и хотелось бы приготовить с ней что-нибудь вкусненькое. Конечно же можно приготовить капусту и специально для этого пирога. Пирог готовится очень легко, как и все наливные пироги, процесс его приготовления не займет много времени и сил.
Медовый пирог с орехами
Очень вкусный и достойный внимания медовый пирог с грецкими орехами. Готовится пирог очень просто. Все ингредиенты просты и доступны. Коржи можно выпекать одной порцией за один раз и потом разрезать корж на два. Либо же можно, как я, в два захода. В таком случае резать ничего не придется. В качестве крема я взяла сметану.
Бездрожжевое тесто на кефире «пуховое»

Легкое, воздушное, пушистое тесто для пирожков на кефире. Для его приготовления ам не понадобятся дрожжи. Таким образом тесто получается более полезным, а его приготовление занимает гораздо меньше времени. В готовой выпечке тесто получается легким и воздушным. Сохраняет свою свежесть и не черствеет до четырех дней.

Жареные пирожки с картошкой

Румяные жареные пирожки с хрустящей корочкой с любимой и знакомой начинкой из вареной картошки и жареного лука – лакомство, любимое многими. Такие пирожки хороши с супом или просто с чаем.

Простой яблочный штрудель

Рецепт простого яблочного штруделя. Для его приготовления предлагаю взять уже готовое, покупное слоеное бездрожжевое тесто. Это значительно облегчит и ускорит процесс готовки.



Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть