Главная О нас Карта сайта Поиск
Вход
Блины с печенью
Неожиданно вкусные и сочные блины. Все продукты достаточно дешевые, но в результате получается достойное блюдо, богатое на вкус. Блины с печенью можно кушать как в кругу семьи, так и не стыдно ими накормить гостей. Рецепт для бережливой хозяйки, которая с помощью простых продуктов может устроить настоящий праздник.
Паштет из куриной печени с грибами
Вкусный домашний рецепт печеночного паштета, такой готовила еще моя бабушка. Это рецепт проверен временем и в былые времена переписывался хозяйками в ручную. Так и до меня дошел. От себя я добавила шампиньоны. Не могу сказать, что это изменило паштет до неузнаваемости, но изюминки точно добавило.
Паштет из куриной грудки и печени с плавленым сыром
Очень вкусный паштет из куриного филе и печени. Пожалуй, один из моих любимых рецептов. Готовится очень просто и быстро. Достаточно просто сварить все компоненты и добавить к ним плавленый сыр и масло, все измельчить и паштет готов. Сыр придает блюду мягкости. А если паштет будет для Вас суховат, просто добавьте чуть больше масла.
Паштет печеночный с овощами
Мой ребенок ненавидит печенку. Как я только не пыталась ее спрятать. Все зря. И вот однажды я приготовила этот паштет и случилось чудо. Ребенок ел бутерброды с удовольствием. К тому же в этом рецепте паштета все полезно, потому что куриная печень запекается в духовке вместе с овощами на минимальном количестве растительного масла. Жирность паштета можно регулировать количеством сливочного масла.
Печеночный торт с творожным кремом
Для меня классический рецепт печеночного торта очень тяжелый. Я съедаю буквально один кусочек такого торта, щедро намазанного майонезом и пассированными луком и морковью и потом долго не могу смотреть на еду. Но печень я все же люблю. Поэтому я совместила два рецепта в одном – коржи из рецепта печеночного торта, творожный крем из овощной шарлотки. Получилось очень вкусно и легко. Можно съесть кусочек такого печеночного торта, потом скушать еще добавку и ни какой тяжести в желудке.
Теплый салат с жаренной куриной печенью и грушей
Этот рецепт однажды я увидела в какой-то передаче и загорелась приготовить его. Однако точного состава продуктов я не записала. Поэтому пришлось восстанавливать рецепт по памяти, а что не вспомнилось – импровизировать. Результат превзошел все мои ожидания. Теплый салат из жаренной куриной печени и грушей получается действительно праздничным. Груша в сочетании с нежной печенью – это нечто! А мята в соусе добавляет приятную свежесть этому необыкновенному блюду.
Оладьи из печени с тыквой
Оладьи из печени с тыквой получаются очень нежными и воздушными. Я готовлю такие оладьи дома очень часто, потому что они буквально разлетаются на глазах. Печень вообще прекрасно сочетается со сладкими вкусами. Она и с грушей хороша и с яблоком. Поэтому легкая сладость тыквы отлично гармонирует с нежной, куриной печенью. И в результате очень вкусные и нежные печеночные оладьи с тыквой.
Салат с куриной печенью и яблоками
Куриная печень – продукт простой и доступный. Ее можно приготовить самостоятельно, можно измельчить в оладьи или котлетки. Можно даже сделать торт, чтобы побаловать себя интересной закуской. Но если все эти блюда уже приелись, а хочется чего-нибудь вкусненького с печенкой, приготовьте салат из куриной печени и яблок. Салат получается легким и вкусным. Печень отлично сочетается с яблоком. В салатной заправке присутствует карри, тес самым по-новому подчеркивая вкус знакомых продуктов.
Куриная печень с овощами в горшочках
Изначально этот рецепт вызвал у меня некоторые сомнения. Но я решилась, приготовила куриную печень с овощами в горшочках и не пожалела. Блюдо просто фантастическое. Все ингредиенты просты и доступны, готовится очень просто. Но в итоге невероятно нежная печень с овощами. Вкуснее печени я не ела. Маленький нюанс – стоит обратить внимание много ли жидкости в горшочке при запекании. Если да, то крышки следует открыть и дать жидкости испариться. Приготовьте, не пожалеете.
Вареники с печенью
Еще один рецепт вкусных ,украинских вареников. Для тех, кто любит печень или пирожки и вареники с ливером. Куриная печень обжаривается с большим количеством лука и морковкой, это придает начинки боле яркого вкуса и сочности. Такие вареники лучше кушать не со сметаной, а с луком, обжаренным до золотистого цвета в подсолнечном масле. Соответственно, сливочным маслом смазывать не нужно.
Галушки с жареной печенью
Украинские галушки – блюдо очень вкусное и довольно простое. На приготовление галушек тратишь минимум времени и усилий, зато все их всегда едят с удовольствием и выглядят они достаточно необычно, почти что празднично. Предлагаю приготовить галушки с жареной куриной печенью, для разнообразия. Получается очень вкусно. К таким галушкам лучше всего подойдет соус со сметаной и белым хреном или просто сметана.
Пирожки с печенью и картошкой печеные
В этом рецепте пирожков отдельно стоит отметить тесто. Несмотря на наличие в нем дрожжей, тесту не нужно давать подходить. Достаточно просто замешать и разу же приступать к готовке пирожков. Благодаря этому пирожки получаются больше похожими на слоеные, очень необычно и вкусно! Начинка тоже хороша, одна из моих любимых. Картофель, печень и жареный лук – отличное сочетание.
Паштет из куриной печени с тыквой
Отличный рецепт паштета из куриной печени и тыквы для любителей домашних паштетов. Домашние паштеты хороши тем, что Вы всегда абсолютно уверены в их составе. Вы можете подобрать рецепт на свой вкус и наслаждаться паштетом с грибами или овощами или плавленным сыром или тыквой, к примеру. По мимо тыквы, еще одним сюрпризом в рецепте этого паштета будет апельсиновый сок, играющий роль изюминки.
Котлета по-выборгски
Рецепт этих котлет попался мне на глаза совершенно случайно. Я решилась повторить его дома и не пожалела. Котлеты по-выборгски – это сочные котлеты из печени с измельченными овощами и манкой. Получается очень вкусно. Из овощей я взяла молодую капусту, лук, морковь и свеклу для цвета, хотя можно запросто обойтись без свеклы. Печень мне больше нравится куриная или индюшиная ,с ней и готовила. Но и говяжья вполне подойдет.
Паштет из печени с коньяком
Еще один интересный рецепт печеночного паштета для любителей приготовить это блюдо в домашних условиях. На этот раз готовим паштет из куриной печени с добавлением пары ложек коньяка. В готовом паштете алкоголь совершенно не чувствуется, он полностью выпаривается во время готовки. Коньяк оставляет после себя приятную, легкую нотку, присущую исключительно этому благородному напитку. Вкус коньяка отлично подчеркивает вкус самой печени.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть