Маффины с клубникой — Рецепт с фото

Маффины с клубникой рецепт
У меня было немного не очень вкусной клубники и чтобы не выбрасывать ее, потому что как-то жалко клубничку стало, я решила испечь маффины по этому легонькому рецепту. Результат превзошел все мот ожидания. Маффины получились яркими и нарядными, сочными ,благодаря се той же клубнике. Тесто очень вкусное, в него можно положить и другие ягоды. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 13 маффинов. Однако в следующий раз пришлось удвоить продукты, потому что маффины буквально испарились с тарелки.

Ингредиенты в Маффины с клубникой:

  • Молоко: 120 мл
  • Масло сливочное: 100 г
  • Клубника свежая: 150 г
  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Разрыхлитель: 1 ч. ложка
  • Мука пшеничная: 220 г
  • Сахар ванильный: 1 ч. ложка
  • Сахар: 180 г
  • Соль: 1 щепотка

Шаг № 1

Масло растопить, добавить половину нормы сахара, щепотку соли. Перемешать.


Шаг № 2

По одному вбить яйца. Добавить оставшуюся часть сахара и ванильный сахар, перемешать. Влить молоко.


Шаг № 3

Муку соединить с разрыхлителем и с тестом, перемешать до получения однородной массы.


Шаг № 4

Тесто готово.


Шаг № 5

В формы для приготовления маффинов вложить бумажные формы. Наполнить тестом на 2/3.


Шаг № 6

Ягоды клубники почистить, промыть. Крупные ягоды нарезать половинками или четвертинками. Выложить клубнику поверх теста, можно слегка «утопить» ягоды.


Шаг № 7

Выпекать в духовке, разогретой до 180 °С в течение получаса. Вынуть остудить.


Шаг № 8

Приятного чаепития!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *