Майонез на молоке — Рецепт с фото, пошаговый

Майонез на молоке рецепт
Простой и вкусный рецепт домашнего майонез на основе молока без яиц. На приготовление майонез уходит не более трех минут. Майонез получается вкусным, густым, ароматным. Отлично подойдет к любому салату и просто так для еды.

Ингредиенты в Майонез на молоке:

  • Молоко: 100 мл
  • Лимон: (сок) 2 ст. ложки
  • Масло подсолнечное рафинированное: 200 мл
  • Горчица: 1 ч. ложка
  • Соль: 0,5 ч. ложки

  1. 1Для приготовления майонеза также понадобится погружной блендер и стакан к нему. Важно соблюсти пропорцию молока к маслу 1:2. Вместо горчицы можно добавить измельченный чеснок, мелко порезанную зелень и другие добавки на ваш вкус. В стакан для блендера налить молоко, желательно комнатной температуры.
  2. Туда же налить масло. Вставить блендер, взбить. Майонез должен сразу начать эмульгироваться и густеть.
  3. Если сразу не загустел, то добавить лимонный сок, горчицу, соль и еще раз взбить до густого состояния. Майонез на молоке имеет густую консистенцию и отлично дополнит любой салат.
Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *