Маринованная стручковая фасоль — Рецепт с фото

Маринованная стручковая фасоль рецепт
В этом году выдался хороший урожай стручковой фасоли – ее было много и почти даром. Поэтому я ее где только не готовила – и жарила и варила и на зиму заморозила. И, конечно же, мариновала. Получается очень вкусно. К тому же летом приятно покушать и чего-то маринованного, передохнуть немного от свежести овощей. Рецепт маринованной стручковой фасоли очень прост, ингредиенты все доступны.

Ингредиенты в Маринованная стручковая фасоль:

  • Вода: 100 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
  • Оцет столовый: 1 ст. ложка
  • Сахар: 1 ч. ложка
  • Соль: 2 щепотки
  • Горчица в зернах французская: 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый: 1 щепотка
  • Фасоль стручковая свежая: 300 г
  • Чеснок: 3 зубчика

Шаг № 1

Фасоль отварить в кипящей воде 15-20 минут, стручки должны стать мягкими. затем удалить твердые хвостики, порезать при необходимости.


Шаг № 2

Готовую фасоль залить всеми ингредиентами для маринада : 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса, 2 ст.л. горчицы, 1 ч.л. сахара, 100 мл холодной кипячёной воды, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать и поставить на сутки в холодильник.


Шаг № 3

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *