Маринованные сливы с чесноком — Рецепт с фото

Маринованные сливы с чесноком рецепт
Интересная и необычная закуска из слив с чесноком порадует своим необычным кисло-сладким вкусом. Сливы получаются в меру острыми. Такую сливу можно подавать к мясным блюдам, очень вкусно. Ставить, как самостоятельную закуску на стол.

Ингредиенты в Маринованные сливы с чесноком:

  • Вода: 350 мл
  • Слива: 650 г
  • Чеснок: 2 головки
  • Оцет столовый: 50 мл
  • Сахар: 150 г
  • Соль: 0,3 ч. ложки
  • Перец черный горошком: 6 шт.
  • Перец душистый: 4 шт.
  • Лавровый лист: 4 шт.
  • Гвоздика: 4 шт.

  1. Для приготовления маринованных слив нам понадобятся сливы, чеснок, сахар, вода, столовый уксус, соль, перец чёрный горошком, перец душистый, лавровый лист, гвоздика.
  2. Сливы помыть, надрезать и вынуть косточки. Чеснок очистить.
  3. В каждую сливу вложить зубчик чеснока.
  4. В 2 пол-литровые простерилизованные банки выложить лавровый лист, перцы, гвоздику. Выложить фаршированные сливы в банки.
  5. Соединить в ковшике воду, сахар, соль, уксус. Довести до кипения.
  6. Залить горячий маринад в банки. Прикрыть крышками и оставить на 20 минут. Слить маринад и опять довести до кипения. Кипящим маринадом опять залить сливы. Закрутить крышки. Перевернуть вверх дном. Оставить в таком положении до полного остывания.
Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *