Маринованные вешенки — Рецепт с фото

Маринованные вешенки рецепт
Огромный плюс домашних маринованных вешенок в том, что вы лично следите за всеми процессом и будете уверены в качестве блюда. Подавать маринованные вёшенки можно как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления салатов.

Ингредиенты в Маринованные вешенки:

  • Чеснок: 2 зубчика
  • Вода: 600 мл
  • Оцет столовый: 3,5 ст. ложек
  • Лавровый лист: 1 шт.
  • Сахар: 2 ст. ложки
  • Соль: 1 ст. ложка
  • Перец черный горошком: 6 шт.
  • Вёшенки: 1 кг

  1. Для работы нам понадобятся вёшенки, сахар, соль, вода, уксус 9%, чёрный перец, лавровый лист, чеснок.
  2. 1 кг грибов хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками.
  3. В кастрюле соединить 600 мл воды, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 зубчика чеснока, 6 горошин перца.

Как только вода закипит, добавить уксус (3,5 ст. л.), 1 лавровый лист, подготовленные грибы. Довести до кипения и готовить под крышкой на маленьком огне 25 минут.

Немного остудить и переложить в банки. Маринованные вёшенки готовы.

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *