Медовое печенье — Рецепт с фото

Медовое печенье рецепт
Печенье по этому рецепту я готовлю со своим ребенком и для нас это настоящий праздник. Тесто готовится очень легко и не забирает много сил и времени. А вот дальше разнообразные причудливые формочки и цветная глазурь превращают приготовление печенья в творческие и веселый процесс. В начале мы вместе выдавливаем из теста разные фигурки специальными формочками. Затем печенье очень быстро выпекается. И мы начинаем рисовать. Для этого можно купить специальные карандаши, как это сделала я. Можно самому развести сахарную глазурь с пищевым красителем. Можно так же сделать белковую глазурь с тем же красителем.

Ингредиенты в Медовое печенье:

  • Маргарин: 40 г
  • Яйца куриные: 1 шт.
  • Сода: 0,5 ч. ложки
  • Мука пшеничная: 350 г
  • Сахар: 100 г
  • Корица: 1 ч. ложка
  • Имбирь сухой: 1 ч. ложка
  • Мед: 1,5 ст. ложки

Шаг № 1

Все ингредиенты для теста, кроме муки, отправляем в миску и затем отправляем на горячею баню, и завариваем смесь. Периодически перемешиваем венчиком. На бане миска стоит минут 10-15. По истечении времени, наша масса увеличивается и станет золотистого цвета.


Шаг № 2

В отдельную емкость насыпать 300 г муки.


Шаг № 3

Снимаем с бани и выливаем массу в муку.


Шаг № 4

Замешиваем тесто руками. Если необходимо, то ещё подсыпаем муку. Тесто собираем в колобок и оставляем на столе, в миске, на 1 час, чтобы отдохнуло и остыло.


Шаг № 5

А далее выгружаем на стол, присыпанный мукой, тесто и раскатываем не очень тонко.


Шаг № 6

При помощи вырубок, выдавливаем изделия.


Шаг № 7

Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке 5-7 минут. Готовые коржики хорошо отходят от противня и очень вкусно пахнут. Остывшее печенье можно расписать любым удобным вам способом ил искушать просто так.


Шаг № 8

Приятного чаепития!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *