Мойва в кукурузной панироке — Рецепт с фото

Мойва в кукурузной панироке рецепт с фото
Настоящий подарок для всех любителей рыбы – жареная, хрустящая мойва в кукурузной панировке. Этот рецепт вкуснее, на мой взгляд, намного вкуснее обычной мойвы, обжаренной в муке. Рыба получается сочной, ароматной, золотистого цвета. И что особенно приятно, хрустящей. Поджарьте такую рыбку и Вы не пожалеете.

Ингредиенты в Мойву в кукурузной панироке:

  • Мойва: 650 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: 100 мл
  • Мука пшеничная: 150 г
  • Соль: 2 ч. ложки
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Смешать кукурузную муку с солью и специями на Ваш вкус.


Шаг № 2

Обвалять мойву в муке со всех сторон. Выложить на небольшом расстоянии друг от друга на сковороду разогретую.


Шаг № 3

Обжарьте на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой стороны.


Шаг № 4

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *