Мясной хлебец — Рецепт с фото, пошагово

Мясной хлебец рецепт
У нас уже есть рецепт похожего мясного хлебца из куриного филе. Рецептура осталась та же. Но в этот хлебец входят еще морковь и чернослив, принося с собой еле заметную сладость и легкий аромат копчености. Хлебец получается ярким и очень аппетитным. Он отлично подойдет и просто на бутерброды и украсит собой праздничный стол. И главное – все продукты натуральны и выбраны собственными руками.

Ингредиенты в Мясной хлебец:

  • Куриное филе: 800 г
  • Морковь: 2 шт.
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Чернослив: 50 г
  • Желатин: 25 г
  • Соль: 1,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый: 1 щепотка
  • Паприка сладкая молотая: 3 щепотка
  • Укроп сухой: 3 щепотка

Шаг № 1

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Измельчить чеснок и чернослив.


Шаг № 2

Добавить тонко нарезанную морковь.


Шаг № 3

Добавить специи, посолить.


Шаг № 4

Посыпать желатином. Все хорошо перемешать.


Шаг № 5

Выложить фарш в рукав для запекания в виде продолговатой толстой колбаски, плотно утрамбовать рукой и завязать с двух концов нитками или силиконовыми завязками. Запекать хлебец в духовке, разогретой до температуры 180°С, в течение 50 минут.


Шаг № 6

Горячий рулет оставить остывать, затем убрать на ночь в холодильник прямо в рукаве. На следующее утро снять рукав.


Шаг № 7

Хлебец нарезать ломтиками. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *