Мясо с баклажанами — Рецепт с фото

Баклажаны с мясом рецепт с фото
Баклажаны с мясом в горшочках чем-то отдаленно напоминают греческую мусаку. Но это блюдо готовится гораздо проще и быстрее. Такая себе ленивая мусака, более подходящая для наших славянских просторов. Плюсом этого блюда также является глиняная посуда, сохраняющая питательные вещества продуктов и придающая особый вкус готовому блюду.

Ингредиенты Мясо с баклажанами:

  • Баклажан: 600 г
  • Лук репчатый: 150 г
  • Куриный фарш: 500 г
  • Картофель: 600 г
  • Помидор: 250 г
  • Сыр твердый: 100 г
  • Сметана: 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: (для жарки)
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Фарш обжарить с луком.


Шаг № 2

Картофель и баклажаны нарезать кубиками.


Шаг № 3

На дно горшочков плотно уложить баклажаны и картофель.


Шаг № 4

На овощи уложить фарш с луком.


Шаг № 5

Далее помидоры, порезанные на дольки.


Шаг № 6

Положить пару ложек сметаны в горшочек.


Шаг № 7

Натереть сыр и заполнить горшочки.


Шаг № 8

Готовить в разогретой до 200°C духовке примерно 1,5 часа. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *