Наливной пирог с капустой — Рецепт с фото

Наливной пирог с капустой рецепт с фото
Рецепт легкого овощного пирога с капустой будет полезным тогда, когда в холодильнике остались остатки тушеной капусты и хотелось бы приготовить с ней что-нибудь вкусненькое. Конечно же можно приготовить капусту и специально для этого пирога. Пирог готовится очень легко, как и все наливные пироги, процесс его приготовления не займет много времени и сил.

Ингредиенты в Наливной пирог с капустой:

  • Кефир: 250 мл
  • Капуста белокочанная: 300 г
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Сода: 0,5 ч. ложки
  • Мука пшеничная: 120 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Лук нарезать тонко, обжарить на разогретой сковороде до прозрачного цвета. Добавить морковь, натертую на терке. Перемешать и жарить около 10 минут, до мягкости моркови. Немного посолить, поперчить.


Шаг № 2

Добавить мелко нашинкованную капусту.


Шаг № 3

Жарить около 15 минут (до мягкости).


Шаг № 4

В глубокую емкость вбить яйца, влить кефир . Добавить чайную ложку соли, гашеную соду. Перемешать.


Шаг № 5

Добавить муку и вмешать ее до однородной смеси. Тесто получается довольно жидкое.


Шаг № 6

Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. У меня обычная чугунная сковорода со съемной ручкой.


Шаг № 7

В смазанную маслом форму вылить половину теста.


Шаг № 8

Поверх выложить овощи.


Шаг № 9

Залить оставшимся тестом.


Шаг № 10

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 50 минут. Проверить зубочисткой на готовность. Готовый пирог слега остудить.


Шаг № 11

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *