Оладьи из печени с тыквой — Рецепт с фото

Оладьи из печени с тыквой рецепт с фото
Оладьи из печени с тыквой получаются очень нежными и воздушными. Я готовлю такие оладьи дома очень часто, потому что они буквально разлетаются на глазах. Печень вообще прекрасно сочетается со сладкими вкусами. Она и с грушей хороша и с яблоком. Поэтому легкая сладость тыквы отлично гармонирует с нежной, куриной печенью. И в результате очень вкусные и нежные печеночные оладьи с тыквой.

Ингредиенты в Оладьи из печени с тыквой:

  • Яйца куриные: 1 шт.
  • Печень куриная: 500 г
  • Тыква: 200 г
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Молоко: 50 мл
  • Мука пшеничная: 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель: 5 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: 4 ст. ложки
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Печень, лук, тыкву измельчить на мясорубке или блендером.


Шаг № 2

Добавить молоко, яйцо, муку, разрыхлитель. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.


Шаг № 3

Получится вот такая смесь.


Шаг № 4

Тесто выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом.


Шаг № 5

Жарить оладьи на среднем огне с обеих сторон до румяности.


Шаг № 6

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *