Оливье со свежим огурцом — Рецепт с фото

Оливье со свежим огурцом рецепт
Салат «Оливье» готовится быстро и состоит из доступных ингредиентов. Многие из нас привыкли видеть оливье не только на праздничных столах, в том числе и новогодних, но и в обычный, будничный день. Если соскучились за любимым салатом летом и не хотите использовать консервированные продукты, то предлагаю Вашему вниманию летний вариант рецепта салата « Оливье». Вместо маринованных огурцов следует взять свежие, зеленые. Я добавила в салат зеленый лук, что придало оливье изюминку и дало прекрасную возможность зазвучать по-новому.

Ингредиенты в Оливье со свежим огурцом:

  • Лук зеленый: 1 пучок
  • Картофель: 3-4 шт.
  • Огурец свежий: 3-4 шт.
  • Горошек консервированный: 0,5 банки
  • Ветчина: 300 г
  • Яйца куриные: 3 шт.
  • Майонез: 100 г
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Свежие огурцы помыть, нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать зеленый лук.


Шаг № 2

Ветчину или любое другое мясо, которое Вы привыкли использовать для салата «Оливье», нарезать небольшими кубиками.


Шаг № 3

Так же поступить с отварной картошкой.


Шаг № 4

Мелко нарезать вареные яйца. Консервированный горошек слить и добавить в салат. Его можно заменить на зеленый, отварной горошек.


Шаг № 5

Добавить майонез, соль, перец по вкусу.


Шаг № 6

Хорошо перемешать.


Шаг № 7

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *