Пирог с кабачками, куриным филе — Рецепт с фото

Пирог с кабачками, куриным филе и творогом рецепт
Отличный закусочный пирог с кабачками, куриным филе и творогом получается не только вкусным, но и полезным. В тесте содержится всего три столовые ложки муки, поэтому такой пирог еще и фигуре не навредит. К тому же составляющие пирога тоже очень легкие для пищеварения и полезные. Пирог с кабачками, куриным филе и творогом нужно кушать исключительно горячим. Поэтому если Вы не съели его сразу, то поставьте в холодильник, а перед употреблением просто разогрейте.

Ингредиенты в Пирог с кабачками, куриным филе и творогом:

  • Кабачок: 3 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Лук зеленый: 1 пучок
  • Базилик: 0,5 пучка
  • Помидор: 3 шт.
  • Укроп свежий: 0,5 пучка
  • Петрушка: 0,5 пучка
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Масло подсолнечное рафинированное: 30 мл
  • Мука пшеничная: 50 г
  • Творог: 250 г
  • Молоко: 100 мл
  • Куриное филе: 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: 30 мл
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Сыр твердый: 100 г

Шаг № 1

Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить и обжарить на сковороде в растительном масле в течение 5 минут. Кабачки очистить, нарезать кубиками и добавить в сковороду с луком и чесноком. Тушить 10 минут.


Шаг № 2

Творог смешать с молоком и яйцами. Посолить, добавить приправы. Добавить муку.


Шаг № 3

Все хорошо перемешать.


Шаг № 4

В тесто добавить мелко нарезанную зелень.


Шаг № 5

Куриное филе отварить. Добавить нарезанное куриное филе, зелень и тертый сыр, попробовать на соль и специи и, при необходимости, их добавить.


Шаг № 6

Добавить обжаренные на сковороде овощи.


Шаг № 7

Все хорошо перемешать.


Шаг № 8

Форму для запекания смазать маслом, присыпать манной крупой или мукой и вылить туда смесь для пирога.


Шаг № 9

Сверху выложить нарезанные кружочками кабачки.


Шаг № 10

Помидоры также нарезать кружочками и положить сверху кабачков. Поставить запекать в духовку на 30 минут при 180 °C.


Шаг № 11

По истечении 30 минут (или когда пирог будет готов — слегка подрумянится и не будет лишней жидкости) достать пирог из духовки, посыпать его сыром и базиликом и снова убрать в духовку на 5-10 минут.


Шаг № 12

Готовый пирог немного остудить, нарезать и подавать. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *