«Полезная» шаурма — Рецепт с фото

«Полезная» шаурма рецепт с фото
Домашняя шаурма – это одни плюсы. Вы полностью уверены в свежести и качестве продуктов, начинку кладете, какую Вам хочется и в том количестве, какое считаете нужным. Вокруг нет ни выхлопных газов, ни пыли, ни антисанитарных условий. К тому же это блюдо можно сделать еще и максимально полезным. Я предлагаю рецепт «полезной» шаурмы, которую я часто готовлю дома. Куриная грудка вареная, овощи все свежие, а вместо жирного соуса или майонеза, сметана. При желании можно не обжаривать. Такая шаурма вовсе не вредит здоровью и получается очень вкусной!

Ингредиенты в «Полезная» шаурма:

  • Лаваш тонкий: 4 шт.
  • Куриное филе: 400 г
  • Капуста белокочанная: 200 г
  • Помидор: 1 шт.
  • Перец сладкий: 2 шт.
  • Огурец свежий: 1 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Сыр адыгейский: 200 г
  • Сметана: 400 г
  • Оцет столовый: 1 ст. ложка
  • Соль: (по вкусу)
  • Сахар: 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Лук тонко нарезать полукольцами, замариновать в чайной ложке сахара и столовой ложке уксуса.


Шаг № 2

В сметану выдавить 2 зубчика чеснока, посолить, поперчить по вкусу. Все перемешать, соус готов.


Шаг № 3

Тонко нарезать огурцы, помидоры, перец сладкий. Сыр адыгейский нарезать кубиками. Капусту нашинковать.


Шаг № 4

Нарезать вареное куриное филе мелко.


Шаг № 5

Лаваш развернуть, вылить 2-3 столовые ложки сметаны, хорошо намазать по поверхности.


Шаг № 6

Теперь в ряд выложить нашинкованную капусту, огурец, помидор, перец и куриное мясо.


Шаг № 7

Загнуть края лаваша сверху.


Шаг № 8

Лаваш завернуть трубочкой и обжарить до золотистой корочки. «Полезная» шаурма готова. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *