Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Десерты > печенье, кексы > Кексы с ликером Бейлис

Кексы с ликером Бейлис
Колличество просмотров 994 Колличество комментариев 0
С Нового года у меня оставалось немного ликера Бейлис и мне хотелось как-то его применить в интересном рецепте. Нашла рецепт кексов с масляным кремом, присыпанных тертым шоколадом. И такое фото у этого рецепта было манящее, что я не удержалась и приготовила кексы на маленький, семейный праздник. Оказалось, что это очень вкусно, особенно крем. Без него кексы были бы самыми обыкновенными, вкусными, но никак не праздничными. А этот крем сделал их просто волшебными. Очень вкусно, всем рекомендую.

Ингредиенты:

Тесто

Бейлис: 50 мл
Масло сливочное: 90 г
Вода: 1 стакан
Мука пшеничная: 1,6 стакана
Шоколад: 50 г
Сода: 1 ч. ложка
Разрыхлитель: 0,5 ч. ложки
Яйца куриные: 2 шт.
Сахар: 1 стакан
Сахар ванильный: 1 ч. ложка
Соль: 1 щепотка
Какао порошок: 2 ст. ложки

Крем

Масло сливочное: 180 г
Бейлис: 2 ст. ложки
Сахарная пудра: 2 стакана
Корица: 1 щепотка
Мускатный орех: 1 щепотка

Шаг № 1

Развести какао в кипящей воде и отложить в сторону, чтобы смесь полностью остыла. Затем добавить ликер Бейлис и перемешать.

Шаг № 2

Взбить масло, сахар и ванилин на средней скорости до однородной массы.

Шаг № 3

Добавить яйца, хорошо взбить.

Шаг № 4

Добавить какао с ликером. Затем добавить муку, соду, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности.

Шаг № 5

Шоколад измельчить в блендере или ножом или натереть на терке.

Шаг № 6

Добавить шоколад .

Шаг № 7

Тесто готово.

Шаг № 8

Разлить тесто по формочкам по 1,5 столовые ложки (заполнить их на 3/4). Выпекать 12-15 минут в разогретой духовке до 200 градусов. Проверять готовность зубочисткою, она должна быть на выходе сухая. Кексы полностью остудить.

Шаг № 9

Пока стынут кексы приготовим крем. Взбить масло, корицу и мускатный орех в большой миске миксера на средней скорости, до светлой пышной массы.

Шаг № 10

Убавить скорость миксера до низкой, добавить сахарную пудру и взбить до однородной массы.

Шаг № 11

Добавить сливочный ликер Бейлис и взбить на средней скорости.

Шаг № 12

Крем готов.

Шаг № 13

Положить крем в кондитерский мешок и нанести на кексы. Посыпать сверху тертым темным шоколадом.

Шаг № 14

Приятного чаепития!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть