Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Десерты > мороженное, домашние конфеты > Клубничные воздушные конфеты

Клубничные воздушные конфеты
Колличество просмотров 1155 Колличество комментариев 0
Рецепт этих конфет идеален для зимнего времени. Клубника может быть, как свежей, если Вы готовите по этому рецепту летом, в клубничный сезон. Так и замороженной, если Вы решили побаловать себя чем-то клубничным зимой. Конфеты получаются легкими, воздушными, напоминают собой плотное суфле. Зимой, когда так хочется лета, такой десерт – настоящее лакомство.

Ингредиенты:
Желатин: 15 г
Сахарная пудра: 150 г
Клубника свежая: 200 г
Лимон: 40 г

Шаг № 1

Клубнику вместе с соком взбить блендером в пюре.

Шаг № 2

Добавить желатин. Оставить массу на 5-10 минут, чтобы желатин разбух.

Шаг № 3

Добавить сахарную пудру, сок половины лимона и слегка нагреть массу на небольшом огне, периодически помешивая. Не кипятить! Смесь должна стать однородной.

Шаг № 4

Дать немного остыть и взбить миксером на высоких оборотах. Взбивать около 5 минут, пока масса не увеличится в объёме и не посветлеет.

Шаг № 5

Застелить форму пергаментной бумагой и перелить туда массу. Поставить на несколько часов в холодильник.

Шаг № 6

Затем аккуратно вынуть из формы, удалить бумагу и нарезать кусочками. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:




Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть