Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Десерты > торты, пирожные, пироги > Пирог с клубникой и заварным кремом

Пирог с клубникой и заварным кремом
Колличество просмотров 1470 Колличество комментариев 0
Пирог с клубникой и заварным кремом готовится очень просто и быстро. Но вкус его настолько хорош, что пирог вполне может сойти за легкий, праздничный торт. Заварной крем отлично гармонирует с воздушным бисквитом. Ягоды можете взять любые – клубника, вишня, малина, черника, что Вам больше нравится.

Ингредиенты:

Тесто

Масло сливочное: 125 г
Яйца куриные: 2 шт.
Мука пшеничная: 125 г
Разрыхлитель: 0,5 ч. ложки
Соль: 1 щепотка
Сахар: 85 г

Крем

Сметана: 300 г
Молоко: 325 мл
Яйца куриные: 1 шт.
Сахар: 60 г
Крахмал картофельный: 0,5 ст. ложки
Клубника свежая: 150 г

Шаг № 1

Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли.

Шаг № 2

Добавить одно яйца, все хорошо перемешать.

Шаг № 3

Просеять в миску муку с разрыхлителем. Перемешать.

Шаг № 4

Дно разъёмной формы застелить пергаментной бумагой, борта смазать маслом. Переложить тесто в форму, разровнять. Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 180ºC.

Шаг № 5

Пока выпекается тесто приготовить крем: перемешать яйца с сахаром.

Шаг № 6

Добавить крахмал, молоко. Перемешать до получения однородной массы. Варить на среднем огне до загустения. Слегка остудить. Добавить сметану, перемешать.

Шаг № 7

Вынуть горячее тесто их духовки.

Шаг № 8

Переложить готовый крем поверх теста. Выложить клубнику, разрезанную пополам. Поставить пирог ещё на 15-20 минут в духовку. Крем должен «схватиться».

Шаг № 9

Вынуть готовый пирог из духовки. Дать остыть немного, тонким ножом пройтись по краю формы. Вынуть пирог из формы, остудить и поставить в холодильник на 2-3 часа. Приятного чаепития!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть