Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Десерты > торты, пирожные, пироги > Болгарский яблочный пирог

Болгарский яблочный пирог
Колличество просмотров 3694 Колличество комментариев 0
Когда я первый раз готовила этот пирог, я несколько опасалась. Сам момент его приготовления вызывал у меня опасения. Пирог готовится без теста. Сухие ингредиенты засыпаются слоями с тертыми яблоками и все это заливается кипяченым молоком и выпекается в духовке. Но вопреки моим опасениям болгарский яблочный пирог получился просто изумительным, ароматным и сочным. Советую всем любителям яблок и яблочных пирогов.

Ингредиенты:
Яблоко: 5 шт.
Лимон: 1 шт.
Грецкий орех: 70 г
Мука пшеничная: 1 стакан
Крупа манная: 1 стакан
Разрыхлитель: 1,5 ч. ложки
Молоко: 1 стакан
Сахар: 1 стакан
Корица: 0,25 ч. ложки

Шаг № 1

В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить манную крупу, сахар и перемешать. Отставить в сторону.

Шаг № 2

Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке, сразу же сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Шаг № 3

Духовку включить разогреваться на 190ºC. Дно разъёмной формы (диаметром 24 см) смазать маслом, а лучше застелить пекарской бумагой.

Шаг № 4

Высыпать один стакан сухой смеси.

Шаг № 5

Сверху выложить слой яблок.

Шаг № 6

Затем стакан сухой смеси, и т.д. до окончания ингредиентов. У Вас должно получиться по 3 слоя, верхним слоем оставляем яблоки.

Шаг № 7

Грецкие орехи порубить достаточно крупно ножом и посыпать ими верх пирога (это по желанию). Можно ещё немного посыпать сверху корицей.

Шаг № 8

Молоко довести до кипения.

Шаг № 9

И сразу же залить им пирог, стараясь распределить его по всей поверхности пирога. Ножом проколоть пирог в нескольких местах, чтобы молоко дошло до дна формы. Поставить пирог выпекаться в разогретую духовку на 190ºC на 50 минут, до зарумянивания верха пирога.

Шаг № 10

Готовый пирог остудить на решётке и извлечь из формы! Можно присыпать сахарной пудрой.

Шаг № 11

Приятного чаепития!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть