Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Десерты > торты, пирожные, пироги > Двухслойный яблочный пирог

Двухслойный яблочный пирог
Колличество просмотров 2554 Колличество комментариев 0
Еще один вкусный, пышный, домашний яблочный пирог любителям домашней выпечки на заметку. Тесто пирога получается рыхлым, благодаря сухим дрожжам и сочным , благодаря двум слоям яблок. Верх пирога покрыт засахаренной корочкой. Сахарный сироп, образовывающийся в процессе выпечки, создает некое подобие карамели.

Ингредиенты:
Масло сливочное: 300 г
Яблоко: 4 шт.
Лимон: 0,5 шт.
Яйца куриные: 5 шт.
Мука пшеничная: 300 г
Дрожжи сухие: 1 ч. ложка
Сахар: 250 г
Сахар-песок: 1 ст. ложка

Шаг № 1

Хорошо размягчённое (даже подтаявшее) сливочное масло соединяем с сахаром в глубокой миске. Желтки куриных яиц отделяем от белков и вводим в масляную смесь.

Шаг № 2

Отдельно взбиваем белки пяти яиц (желтки которых мы использовали в шаге 4) до устойчивых пиков.

Шаг № 3

Вмешиваем белковую массу в тесто для пирога.

Шаг № 4

Добавляем цедру половины лимона.

Шаг № 5

Всыпаем муку и дрожжи. Все тщательно перемешиваем.

Шаг № 6

В итоге у нас получится замечательное тесто очень приятной консистенции, пышное и гладкое.

Шаг № 7

В круглую форму для выпечки выкладываем половину теста.

Шаг № 8

На тесто выкладываем половину яблочных ломтиков.

Шаг № 9

Закрываем яблочный слой оставшимся тестом, разравниваем поверхность.

Шаг № 10

И на тесто выкладываем оставшиеся ломтики яблок. Посыпаем поверхность пирога сахаром.

Шаг № 11

Выпекаем вкуснейший двухслойный яблочный пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 1 час. Готовый яблочный пирог достаём из духовки, через 5 минут извлекаем из формы и даём ему остыть.

Шаг № 12

Приятного чаепития!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть