Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Десерты > торты, пирожные, пироги > Пирог-перевертыш с тыквой и шоколадом

Пирог-перевертыш с тыквой и шоколадом
Колличество просмотров 1128 Колличество комментариев 0
Рецепт этого пирога с тыквой и шоколадом меня очень порадовал. Изначально, я ожидала от него меньшего, но попробовав первый кусок, оценила по достоинству. Тесто получается очень воздушным, совершенно не сухим. Тыква отлично сочетается с тертым шоколадом. В целом, пирог получается в меру сладким. Вкус начинки очень легкий. Такой пирог действительно украсит Ваше домашнее чаепитие. Готовится тоже очень просто. Это пирог-перевертыш, который получится у вас наверняка.

Ингредиенты:
Сметана: 150 г
Тыква: 250 г
Яйца куриные: 3 шт.
Шоколад: 100 г
Разрыхлитель: 1 ч. ложка
Мука пшеничная: 160 г
Крахмал картофельный: 1 ст. ложка
Сахар: 1 стакан

Шаг № 1

Яйца взбить с сахаром при помощи венчика до побеления массы.

Шаг № 2

Добавить сметану.

Шаг № 3

Всыпать в тесто просеянную муку с разрыхлителем.

Шаг № 4

Тесто готово.

Шаг № 5

Тыкву нарезать мелким кубиком, приблизительно 1х1. Смешать нарезанную тыкву с 2 ст. л. сахара, крахмалом

Шаг № 6

Застелить пергаментом разъёмную форму, смазать дно и бока сливочным маслом. Выложить на дно тыкву.

Шаг № 7

Сверху посыпать мелко нарезанным или натертым шоколадом.

Шаг № 8

И залить тестом. Диаметр моей формы 24 см.

Шаг № 9

Разогреть духовку до 180°С и выпекать пирог 45 минут. Готовность пирога проверить с помощью деревянной палочки — она должна быть сухой. Остудить пирог в форме. Затем пирог перевернуть на блюдо, снять бумагу.

Шаг № 10

По желанию присыпать сахарной пудрой и сразу подавать. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть