Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Десерты > торты, пирожные, пироги > Ореховый пирог с безе

Ореховый пирог с безе
Колличество просмотров 1659 Колличество комментариев 0
Рецепт орехового пирога пригодится в особенности в холодное, зимнее время. Летом слишком много свежих фруктов и ягод, чтобы печь пироги с орехами, а вот поздняя осень, зима и ранняя весна – именно то время. Пирог получается ароматным, воздушным, сытным, насыщенным вкусами и ароматами. Корица придаст пирогу изюминку. А воздушная шапочка из безе сделает его еще вкуснее.

Ингредиенты:
Сметана: 200 г
Грецкий орех: 1 стакан
Яйца куриные: 3 шт.
Масло сливочное: 100 г
Мука пшеничная: 160 г
Сода: 1 ч. ложка
Сахар: 300 г
Корица: 1 ч. ложка

Шаг № 1

Масло растопить, слегка остудить. Желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник, а желтки добавить к маслу, добавить половину нормы сахара, взбить до однородности.

Шаг № 2

Добавить сметану, корицу, соду, перемешать.

Шаг № 3

Орехи измельчить в чаше блендера.

Шаг № 4

В жидкую массу добавить муку, перемешать.

Шаг № 5

Добавить орехи, перемешать до однородности.

Шаг № 6

Форму для запекания ( у меня в диаметре 24 см) смазать маслом, присыпать манной крупой или мукой. Поставить выпекаться в разогретую до 170°С духовку на 30 минут.

Шаг № 7

Ближе к истечению этого времени, белки вынуть из холодильника и взбить, постепенно подсыпая оставшийся сахар.

Шаг № 8

Взбивать, пока белки не станут густыми.

Шаг № 9

По истечению 30 минут вынуть пирог из духовки и вылить сверху него взбитую смесь. Печь ещё 10 минут, пока белки поменяют цвет.

Шаг № 10

Остудить в форме, затем вынуть и разрезать.

Шаг № 11

Приятного чаепития!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть